La distillerie se situe sur les rives du Loch Sunart au nord de l'ile de Mull, région plutôt sauvage. Elle appartient à la maison indépendante Adelphi et a été construite en juillet 2014. Leur distillat est composé de whisky tourbé et non tourbé qui se retrouvent dans l'assemblage final. Il utilisent pour le vieillissement de cette version des fûts d'Oloroso et de PX.
Nez : Le Johnnie Walker Double Black offre des arômes intenses de fumée, de tourbe et de vanille, typiques des whiskies écossais. Bouche : En bouche, on retrouve des notes de fruits secs, de poivre noir et de chocolat noir, avec une texture riche et veloutée. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant des notes persistantes de tourbe et de bois brûlé en bouche.
Nez : Le Glen Grant Moon 1993 dévoile des arômes riches et complexes de fruits mûrs, de vanille, de miel et de notes florales délicates. Bouche : En bouche, ce single malt offre une texture veloutée avec des saveurs de fruits tropicaux, de chêne, de caramel et de noix. Finish : La finale est longue, douce et équilibrée, laissant place à des notes de fruits secs et de miel.
Nez : Le Ardbeg Grooves offre des arômes fumés et tourbés, avec des notes de fruits tropicaux et de vanille. Bouche : En bouche, ce single malt révèle des saveurs intenses de fumée, de fruits mûrs et de caramel, avec une touche épicée. Finish : La finale est longue et persistante, marquée par des notes de tourbe et de poivre noir.
Nez: Fumé, notes de charcuterie du fumoir, des fruits mûres et compotés, orange de Séville, vin cuit.
Bouche: Attaque en Sherry bien marqué, fumée et épicée (épices douces). Légère salinité, note de caramel crémeux. Vraiment gourmand.
Finish: Moyenne à Longue, élégante avec des notes d'épices et de caramel.