Nez : Le Auchentoshan 1988 PX Finish dévoile des notes sucrées de figue et de raisin sec, suivies par des arômes de caramel et de vanille.
Bouche : En bouche, ce single malt révèle des saveurs de fruits confits, de chocolat noir et de fruits secs, avec une touche de chêne grillé.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de miel, d'épices et de fruits mûrs.

Nez: Puissant avec des notes de fumée de bois, tourbe terreuse, épices, note d'agrumes et de gingembre.

Bouche:  Chaude avec du poivre, de la tourbe intense, des notes miellées et de fumée froide.

Finish: Sur les notes d'agrumes et de tourbe intense.

Nez : Le Tamdhu bt.8 Cask Strenght dévoile des arômes riches et intenses de fruits mûrs, de miel, de vanille et de notes épicées.
Bouche : En bouche, ce single malt offre une explosion de saveurs complexes et équilibrées, avec des notes de fruits secs, de chêne toasté, de caramel et de cannelle.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits confits et de chocolat noir.

Nez : Le Glenrothes McCallum 2007/12 ans présente des arômes subtils de fruits mûrs, de vanille et de miel, avec une touche de chêne grillé.
Bouche : En bouche, ce single malt offre une texture soyeuse et des saveurs de fruits confits, de caramel et d'épices douces, équilibrées par des notes boisées.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de fruits secs et de céréales, avec une légère pointe de poivre.

Nez : Le Old Rhosdhu 5 ans dévoile des arômes fruités et maltés, avec des notes de vanille et de chêne.

Bouche : En bouche, ce single malt des Highlands offre des saveurs de fruits confits, de miel et de céréales, ainsi qu'une légère touche épicée.

Finish : La finale est douce et persistante, laissant une sensation chaleureuse en bouche, avec des notes de caramel et de boisé.

Un whisky single malt des Highlands bien équilibré, aux saveurs légèrement salines, qui constitue un excellent apéritif. Un malt crispy, sec et appétissant qui s’ouvre sur des notes fraîches et d’orange douce pour aboutir à une finale longue et sèche.

Nez : Le Balblair Equinox & Solstice 15 ans révèle des arômes subtils de fruits mûrs et de miel, avec une touche de vanille.

Bouche : En bouche, ce single malt dévoile des notes de fruits secs, de caramel et d'épices, pour une texture onctueuse et équilibrée.

Finish : La finale est longue et chaleureuse, marquée par des saveurs persistantes de chêne, de poivre et de fruits confits.

Nez : Miel brûlé, bonbons au sucre d'orge, très riche et intrigant. Cerises au marasquin grillées sur un feu de camp, ou écorce de pomme rouge mêlée à une épaisse fumée de cigare.

Bouche : Malté, riche avec une intensité de fruits rouges foncés. Notes authentiques de cerise et de canneberge avec une pointe d'épices.

Finale : Encore des épices, mais avec une note marine salée en toute fin de bouche… vraiment rafraîchissante.