Nez: La noisette et la fumée, accompagnées d’une douceur maltée et de fruits mûrs. Viennent ensuite les abricots au sirop, la poire mûre, vanille maltée qui rappellent l’orge concassé, la crème brûlée et le miel sucré. La note de tourbe fumée est discrète mais néanmoins assez présente. Ceci évoque le cirage et le cuir et la terre.

Bouche: Douce et moelleuse, arrive le malt fortement torréfié qui rappelle muesli fumé aux fruits et au miel. Arrivent ensuite la confiture d’abricot fumée, l’orge concassée, la tourbe, la bruyère brûlée, les agrumes et la groseille. Avec une goutte d’eau, sa fumée et sa minéralité élégante se renforcent et offrent ainsi un magnifique contrepoids à sa douceur.







Finish: Douce avec des saveurs terreuses, suivie d’une note fumée, épicée et herbacée.

Nez : Le Ballantine 21 ans offre des arômes complexes de miel, de fruits secs et de vanille, avec une touche subtile de chêne.

Bouche : En bouche, ce whisky écossais se révèle doux et crémeux, avec des notes de fruits mûrs, de céréales et de caramel. La texture est soyeuse et veloutée, offrant une expérience gustative riche et équilibrée.

Finish : La finale du Ballantine 21 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de chêne, de fruits secs et de miel. Un whisky élégant et raffiné, parfait pour les amateurs de whiskies complexes et équilibrés.

Couleur: Dorée, reflets rouges. Nez: Complexe. Arôme de poire mûre. Bouche: Arômes de poire parfaitement  mûre, d’orange épicée et  de miel. Nuances de chêne  et de vanille. Finish: Intense et persistante.

Cask Strength
Nez: Notes de fumée de tourbe, de bruyère et de sel marin avec une douceur puissante.

Bouche: Compote de pommes, crème à la vanille et poires au sirop, un soupçon de menthol frais.

Finish: Longue, avec une pointe de poivre noir, une fumée douce et herbacée qui s'achève sur une tourbe goudronneuse.

MATURATIONez: Ex-bourbon.