Loch Lomond 12 ans est vieilli dans trois types de fûts : 1 st fill bourbon, refill et recharred. Notre Master Blender, Michael Henry les rassemble ensuite pour offrir un single malt parfaitement équilibré.
Nez : Le Cardhu 15 ans dévoile des notes de fruits mûrs, de miel et de vanille, avec une touche légèrement épicée. Bouche : En bouche, ce single malt révèle des saveurs riches de fruits secs, de caramel et de boisé, avec une texture veloutée. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des notes de chocolat noir et de noisettes grillées.
Nez: Cuir, prunes, groseilles et malt d‘orge suivis de chêne brûlé et notes de cannelle, de pomme verte et de poivre noir. La fumée, d‘abord discrète, est relevée par des arômes de fruits rouges, de porridge crémeux de bruyère et une touche de de tabac à pipe.
Bouche: Le chêne européen est nettement perceptible. Sec et épicé il offre des notes de chêne brûlé et de grains de café torréfiés. Une douceur proche du gâteau aux fruits confits et secs, un soupçon de poivre noir. Avec un peu d‘eau, la fumée et la douceur fruitée des fûts s‘intensifient et font ressortir des notes de Pommes et de poires.
Finish: Malt fumé, charbon de bois incandescent, sel de mer et fumée terreuse.
Nez: Pomme verte, poire mûre, citron rafraîchissant avec des notes de céréales.
Bouche: Fruits du verger, citron meringué, poire, vanille et biscuit.
Finish: Longueur à moyenne avec une fumée de bois.