55.5 %

N : Pomme juteuse, cannelle, note boisée, violette, légèrement fumé

B : P amplemousse, maltée, fruitée, légèrement fumée, légèrement salée

F :  merveilleusement longue et riche

N : Sucré, végétal (asperge), tourbé, fumé, poisson fumé, complexe.

B : Tourbe brulée, maltée, fruits secs, une pointe de réglisse.

Nez: Gousses de vanille grillées, poivre, copeaux de chêne, clous de girofle, anis, fumée. Bouche: Douce, clou de girofle, anis, épices douces. Finish: Très équilibrée, fumée de tourbe, fortement aromatique.

Nez : Le whisky Edradour 12 ans Caledonia dévoile des arômes subtils de fruits secs, de miel et de vanille, avec une touche de chêne fumé.
Bouche : En bouche, ce single malt écossais offre des saveurs riches de fruits confits, de caramel et d'épices douces, équilibrées par des notes boisées et une légère pointe de tourbe.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits mûrs et de miel, avec une subtile influence du fût de sherry.

Nez : Très huileux, avec des notes d'huile d'olive extra vierge, de bois de bruyère, d'herbes aromatiques (coriandre et sauge) et une pointe de zeste de citron fumé. Un trait d'eau révèle davantage d'onctuosité, évoquant l'huile de lin, une légère cire, une explosion de savon phéniqué parfumé et aromatique, et enfin, un soupçon de crème brûlée.

Bouche : Une texture douce et onctueuse enrobe le palais, laissant place à une bouche riche, sucrée et fumée, avec des notes de mousse de chêne, de mélasse, de pastilles d'anis et une délicieuse saveur boisée et balsamique. Viennent ensuite les abricots fumés et l'huile d'eucalyptus.

Finale : Une longue finale douce et fumée, avec une touche de cumin, de cardamome et une très légère note de noix de coco.

Nez : Arômes légers et élégants de gousses de vanille, de caramel et de chêne épicé, avec une dominante florale.

Bouche : Corsée et puissante, aux notes fruitées et sucrées intenses. On retrouve la vanille, associée à des nuances d'herbes fraîches et de chêne épicé.

Finale : Moyennement longue, avec une douceur très subtile. La vanille est de nouveau présente, ainsi que les notes herbacées et florales.

Un single malt Speyside doux, agréable et de style plus léger, avec des notes tropicales et fruitées de pêches mûres et ananas et des impressions de citron. Nez frais et vert avec des volutes de fumée, puis douceur légère et lisse qui s’équilibre sur une finale sèche.

Nez: Vif avec des notes de tête fruitées de pomme rouge, d'ananas et de groseille, sur des bonbons à la fraise, du chocolat au lait et du caramel.

Bouche: Légère et sèche avec des notes de pin qui s'intensifient avec du caramel salé, de gouttes de poire et de prune.

Finish: Courte mais chaleureuse et douce.

Nez : Le Scapa 16 ans dévoile des arômes subtils de miel, de fruits secs et de vanille, avec une touche légèrement saline.
Bouche : En bouche, ce whisky se révèle doux et équilibré, avec des notes de caramel, de fruits mûrs et de chêne fumé.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant une sensation de douceur et de réconfort.