La Collection Soleo présente de tout nouveaux whiskies : 10 Years Old, 12 Years Old, Whisky Maker’s Cut, 18 Years Old et 25 Years Old. elle a remplacé le catalogue Vintage et Reserve. Alors que la gamme de produits a sensiblement changé, le caractère reste bien le même. Comme toujours, les anciens fûts de sherry en chêne définissent The Glenrothes. Presque 90% des fûts de vieillissement de la distillerie ont contenu du sherry, vin élaboré à partir de raisin blanc près de la ville andalouse de Jerez de la Frontera, en Espagne.
Nez : La Glenmorangie A Tale of Ice Cream dévoile des arômes sucrés et crémeux, rappelant la vanille et le caramel. Bouche : En bouche, ce whisky révèle des notes de crème glacée à la vanille et de fruits tropicaux, avec une touche de chocolat blanc. Finish : La finale est douce et onctueuse, laissant une sensation de fraîcheur en bouche.
Nez: Gousses de vanille grillées, poivre, copeaux de chêne, clous de girofle, anis, fumée. Bouche: Douce, clou de girofle, anis, épices douces. Finish: Très équilibrée, fumée de tourbe, fortement aromatique.
Nez : Des notes tourbées et salines se dégagent, suivies de notes de fruits mûrs et de vanille. Bouche : En bouche, ce whisky se révèle puissant avec des arômes de fumée et de fruits secs, accompagnés d'une touche de miel et de poivre. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de tourbe, de sel et de chocolat noir.
Nez : Le Jane Walker by Johnnie Walker présente des arômes subtils de fruits mûrs, de miel et de vanille, avec une note légèrement fumée. Bouche : En bouche, ce whisky offre des saveurs douces et équilibrées de caramel, de noix et de poivre, avec une touche de chêne. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant une légère sensation de fumée et de fruits secs en bouche.
Tout un jardin de parfums de fruits et de fleurs dans ce Speyside doux, long et complexe mais totalement intégré, d’une très grande distinction. Ce whisky single malt de 12 ans d’âge présente une bouche riche et huileuse avec des notes de noix et de céréales et une finale aromatique et sèche.
Nez: Parfum fin de vanille et de banane.
Bouche: Citron, banane et melon avec une pointe de cannelle.