Le Maître Distillateur suit la maturation jusqu'à ce que l'assemblage idéal et l'harmonie totale entre le bois et la Grappa soient obtenus. Ainsi est née Diciotto Lune Marzadro, une grappa de méditation raffinée.
Producteur Marzadro Marque Diciotto Lune Origine Italie / Trentino Alto Adige Type de marcs Rouge et blanc Tourbage Aucun Maturation(s) Fûts de Cerisier, Frêne, Chêne et de Robinier Alcool: 41.0% Spécifications: Vieillissement 18 mois outturn Non communiqué
Nez : Le Select Pilla offre des arômes intenses et complexes de plantes aromatiques et d'épices. Bouche : En bouche, on retrouve des notes douces de fruits secs et de caramel, avec une texture soyeuse. Finish : La finale est élégante et persistante, laissant en bouche une légère amertume très agréable.
Nez : Le Marzadro Giare Gewurtztraminer révèle des notes florales et fruitées, avec des nuances de rose et de litchi. Bouche : En bouche, cette grappa présente une texture douce et veloutée, avec des saveurs délicates de fruits exotiques et de miel. Finish : La finale est longue et élégante, laissant une sensation chaleureuse et agréable en bouche.
Surprend par son incroyable fraîcheur, son onctuosité et ses notes subtiles de vanille et de blé. Mais sa qualité décisive réside dans sa texture élégante et soyeuse, qui lui confère son goût corsé.
Absinthe inspirée des recettes du Val-de-Travers, avec une touche moins anisée et plus axée sur les différentes armoises utilisées, que nous récoltons en sauvage ou que nous cultivons dans notre jardin au Mont-sur- Lausanne.
Nez : Des arômes subtils de pommes de terre fraîches et d'herbes fraîches. Bouche : Une texture veloutée et des notes de poivre noir et de fruits secs. Finish : Une finale douce et persistante avec une légère touche de vanille.
Nez: Intense, légèrement éthéré, fruité mais harmonieux.
Bouche: Piquante à l'attaque mais s'arrondi pour donner une perception fruitée, élégante et soyeuse en bouche.