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Japon

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  • Disponibilité : En stock
  • Whisky : Single malt
Yoichi Discovery Aromatic Yeast
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Yoichi Discovery Aromatic...

CHF 236,00
Nez : Le Yoichi Discovery Aromatic Yeast dévoile des notes de fruits mûrs, de vanille et de chêne grillé.
Bouche : En bouche, ce whisky révèle des saveurs de caramel, de poires caramélisées et de noix.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des notes fumées et épicées.
Tsunuki Edition 2022
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Tsunuki Edition 2022

CHF 148,00
Nez : Le Tsunuki Edition 2022 dévoile des notes de fruits mûrs, de caramel et de vanille.
Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs de chêne, d'épices et de miel, avec une touche de fruits secs.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes subtiles de poivre et de boisé.
Miyagikyo n-a.
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Miyagikyo n-a.

CHF 85,00
Cette version sans âge a été mise sur le marché en 2016 en tant que produit permanent qui met en valeur le style élégant des malts Miyagikyo., lorsque toutes les déclarations d’âge ont été abandonnées. Cette mise en bouteille a des arômes d’ester générés par des souches de levure soigneusement sélectionnées ainsi qu’une influence distinctive du fût de Sherry.
Togouchi Single Malt
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Togouchi Single Malt

CHF 97,00
Nez: Frais, vanille, pomme, marmelade d’orange.

Bouche: Ronde et douce, fruits secs, sucrée.

Finish: Vive et courte, épices douces, gingembre.
Hibiki Harmony
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Hibiki Harmony

CHF 129,00
Nez: Rose, litchi, pointe de romarin, bois de santal.

Bouche: Douceur mielleuse, écorces d'orange confites, chocolat blanc.

Finish: Subtile, tendre et longue, avec une pointe de Mizunara (chêne japonais).
Yoichi Discovery Non-Peated
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Yoichi Discovery Non-Peated

CHF 289,00
Nez: Fin, équilibré. proche de l’orge maltée, fruité (banane verte, pomme golden), miel d’acacia, exotique (ananas), épicé (coriandre, gingembre, poivre noir) et herbacé (cerfeuil, livèche). Puis, peu à peu, des notes médicinales (baume).

Bouche: Vive, tendue. Des agrumes (citron, pamplemousse) procurent beaucoup de dynamisme à l’attaque. Suit une belle séquence vanillée presque torréfiée (café) dont la gourmandise met en exergue un équilibre sucré/salé remarquable.

Finish: Longue, riche avec des saveurs anisées (badiane), végétales (fleur de courgette) et crémeuses (lait de coco) se répandent progressivement sur le pourtour du palais.
Miyagikyo Discovery Peated
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Miyagikyo Discovery Peated

CHF 289,00
Nez: Complexe avec des notes de pain grillé, de tourbe sèche et de brindilles. A l’aération, la tourbe se fait plus intense, presque animale. Fruits exotiques (passion, mangue) ainsi que des figues fraîches procurent beaucoup d’étoffe et de verve à la palette aromatique.

Bouche: Dynamique, exotique, miellée (tilleul) et florale (jacinthe). La tourbe s’insère avec délicatesse. le milieu de bouche est profondément racinaire (ginseng, gentiane), mettant en relief une minéralité extrêmement saline et rafraîchissante.

Finish: Longue et équilibrée. La tourbe aux accents chocolatés, vanillés et épicés (safran) occupe le devant de la scène. Intensément elle nous invite à savourer un délicieux quatre-quarts nature. Parfums de Havane, de fleurs des champs et de réglisse noire.
Matsui Peated
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Matsui Peated

CHF 125,00
Nez: céréale fraichement coupé, végétal et légère fumée.

Bouche: fraiche, fruitée et fumée.

Finish: tourbée.
Kaiyo Peated
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Kaiyo Peated

CHF 130,00
Nez: B eaucoup de poire, de pommes, de fruits et de vanille. La tourbe légère est là, mais pas écrasante.

Bouche: Douce et délicate, bel équilibre avec un peu de boisé. Notes de chêne épicé, vanille, s'ouvre sur l'orange et la poire.

Finish: Longue, ronde et légèrement seche.
Yamazaki Distillers Reserve
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Yamazaki Distillers Reserve

CHF 169,00
Nez: Fraise, cerise, Mizunara (chêne japonais).

Bouche: Framboise, pêche blanche, une touche de noix de coco.

Finish: Soyeuse, sur la vanille douce, une pointe de cannelle.
Yamazaki 12 ans
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Yamazaki 12 ans

CHF 259,00
Nez: Pêche, ananas, pamplemousse, clou de girofle, orange confite, vanille, Mizunara (chêne japonais).

Bouche:Noix de coco, canneberge, beurre.

Finish: Longue sur le gingembre doux et la cannelle.

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