Vin et plus (8)

Alpi Retiche Blanc Nebbiolo...

CHF 21,50

Un vin blanc tiré du Nebbiolo? Le Bianco Alpi Retiche est unique, car la Valteline n’avait encore jamais produit un tel cru. Seule l’acidité rafraîchissante rappelle le Nebbiolo. Autrement, ce vin blanc convainc par sa belle minéralité et ses nuances florales.

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Chasselas Rothis

CHF 12,00

Nez: Expressif et minéral, note d’agrumes et de fleurs blanches.

Bouche: Frais et léger avec des arômes de fleurs et de fruits exotiques.

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Croft Fine Ruby

CHF 20,00

Robe rouge rubis profond, aux reflets grenat.

Nez classique intense de fruits noirs.

Bouche ferme, vigoureuse, corsée, avec des arômes de fruits frais et une longue finale

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Ogier Côte du Rhône blanc AC

CHF 18,00

Jaune citron avec des reflets tirant sur le vert. Au nez, notes intenses de poires mûres et de fleurs blanches. Texture crémeuse au palais, arômes de melons, de pêches blanches, de miel, avec une pointe de menthe. Légère acidité et finale tout en fraîcheur.

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Bellmunt Mas d'En Gil

CHF 22,80

Le nez révèle un mélange de notes de fruits mûrs, de baies fraîches, d’épices, de tabac et d’arômes torréfiés qui se développent en un bouquet intense très prometteur. Les tanins mûrs et soyeux, le corps puissant et la structure fruitée laissent une impression à la fois complexe et harmonieuse. Toutes ces qualités positives se retrouvent dans la finale longue et dense. Ce Priorat est un vin agréable à boire, qui procure beaucoup de plaisir pour un prix modique.

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P+S Chryseia

CHF 83,00

Robe d’un rouge rubis profond. Au nez, notes de baies des bois, de prunes, avec des accents de moka et de violette. Au palais, fruits noires et intenses avec de discrets arômes de bois. Corsé, tanins veloutés avec une finale très longue. Bon potentiel de garde.

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Barbaresco Starderi Vursu DOCG

CHF 125,00

Un Barbaresco avec un équilibre exceptionnel entre tanin et acidité, avec un caractère fort et une structure solide. Des arômes délicats de prune et de fruits mûrs rendent Starderi extrêmement agréable dans sa jeunesse, bien qu'il exprime son potentiel maximal après quelques années de vieillissement en bouteille.

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Barbaresco Valeirano Vursu...

CHF 125,00

Le Valeirano montre une minéralité surprenante, soutenue par une structure incroyable. Il y a des notes de feuille de thé et des notes balsamiques au nez et en bouche. La finale est intense et les tanins sont très fins.

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Mar de Frades Albarino...

CHF 18,90

Au nez, parfum intense de pomme verte, de fleurs blanches, d’agrume et d’herbe fraîchement coupée. Frais au palais, avec une acidité juteuse, une salinité raffinée et des arômes de fruits exotiques comme le litchi ou la mangue. Finale minérale et persistante.

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Croft Tawny Port 20 ans

CHF 74,50

Robe fauve avec un large bord ocre.

Nez avec des arômes complexes de noisette, de chêne et une belle concentration.de figue.

Bouche douce et soyeuse avec une longue finale pleine de riches saveurs moelleuses.

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Cornalin Bonvin AOC

CHF 28,00

Robe intense aux reflets violacés, nez de petits fruits, cerises noires, notes végétales positives, vin tannique, dans sa jeunesse astringente certes un peu turbulent, avec le temps, d’une grande finesse

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Humagne Rouge Bonvin AOC

CHF 24,50

Floral, fruité et épicé s'harmonisent avec des notes de lavande et de magnolia, de griotte, de laurier et de thym. Une touche de tabac blond et de cuir fin donne au vin ce petit quelque chose de spécial. L'Humagne Rouge n'est pas un concentré de puissance, mais un vin élégant aux tanins subtils et à la finale agréablement longue.

Un moment, s’il vous plaît...

Vin et plus

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Chasselas Rothis

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Ogier Côte du Rhône blanc AC

Bellmunt Mas d'En Gil

P+S Chryseia

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Barbaresco Valeirano Vursu...

Mar de Frades Albarino...

Croft Tawny Port 20 ans

Cornalin Bonvin AOC

Humagne Rouge Bonvin AOC

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