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Barbaresco Starderi Vursu DOCG
  • Barbaresco Starderi Vursu DOCG

Barbaresco Starderi Vursu DOCG

CHF 125,00
TTC
Un Barbaresco avec un équilibre exceptionnel entre tanin et acidité, avec un caractère fort et une structure solide. Des arômes délicats de prune et de fruits mûrs rendent Starderi extrêmement agréable dans sa jeunesse, bien qu'il exprime son potentiel maximal après quelques années de vieillissement en bouteille.
Quantité
Derniers articles en stock

Producteur:
La Spinetta
Origine:
Italie / Piémont
Cépage(s):
Nebbiolo
Bouteilles:
env. 15'500
Maturité:
25 à 30 ans
Temp. De service:
16 à 17 °C
Accompagnement(s):
Grillades, plats élaborés, viandes rouges et gibier.
Alcool:
14.5%
Spécifications:
Macération et fermentation alcoolique en cuves thermorégulées d'une durée moyenne de 14 à 15 jours. Fermentation malolactique en fûts de chêne français, dont 20% neufs et le reste du deuxième passage, puis élevage de 20 à 22 mois. Affinage en bouteille pendant environ 6 mois.
LA SPINETTA
01-00324

Fiche technique

Région
Piemont
Pays
Italie
Millésime
2017
Cépage
NEBBIOLO

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Bouche : En bouche, ce vin révèle une belle structure, des tanins soyeux et une finale persistante.
Finish : Le Miolo Lote 43 DO laisse en bouche des notes de fruits mûrs et de boisé, pour une expérience gustative équilibrée et élégante.
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Bouche : En bouche, ce vin rouge offre une texture veloutée et des tanins souples, mettant en avant des saveurs de cerise, de cassis et de vanille.
Finish : La finale du B de Biac AC est longue et élégante, laissant une sensation de fraîcheur et de complexité en bouche.
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Nez : Des arômes intenses de fruits rouges et d'épices se dégagent délicatement du verre.

Bouche : En bouche, ce vin révèle une belle structure, des tanins souples et une texture soyeuse.

Finish : La finale est longue et savoureuse, laissant une agréable sensation en bouche.
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