Floral, fruité et épicé s'harmonisent avec des notes de lavande et de magnolia, de griotte, de laurier et de thym. Une touche de tabac blond et de cuir fin donne au vin ce petit quelque chose de spécial. L'Humagne Rouge n'est pas un concentré de puissance, mais un vin élégant aux tanins subtils et à la finale agréablement longue.
Producteur: Bonvin Origine: Suisse / Valais Cépage(s): Humagne Rouge Bouteilles: env. 6'500 Maturité: 2 à 5 ans Temp. De service: 16 à 18 °C Accompagnement(s): Ragoût de lapin aux olives, selle de chevreuil sortie du four, tranches de bœuf stroganoff, spécialités de gibier, fromage à pâte dure épicé Alcool: 13.0% Spécifications: complètement égrappé, fermentation en purée courte, fermentation en cuves d'acier, immédiatement pressée délicatement
Nez : Ce vin dévoile des arômes intenses de fruits rouges et d'épices, avec une touche subtile de notes boisées. Bouche : En bouche, on retrouve une belle structure tannique, accompagnée de saveurs de cerises noires, de poivre et de réglisse. Finish : La finale est longue et persistante, laissant en bouche des notes épicées et fruitées qui appellent à la dégustation.
Nez : Des arômes intenses de fruits rouges et d'épices se dégagent dès l'ouverture de la bouteille. Notes de cerise, de poivre et de réglisse. Bouche : En bouche, La Closeraie AOP se révèle ample, soyeux et équilibré, avec des tanins bien présents mais fondus. Saveurs de fruits noirs, de cacao et de vanille. Finish : La finale est longue et persistante, laissant en bouche une agréable sensation de fraîcheur et de complexité.
Rouge rubis puissant. Parfum de fraises et de cassis avec des accents de clous de girofle et de gingembre. Frais en bouche avec des arômes fruités doux et de légères notes de cuir. Tanins soyeux, acidité fondue et belle longueur.
Nez : Le Barolo Campè Vursu dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs, de roses et d'épices. Bouche : En bouche, ce vin se révèle puissant, structuré avec des tanins fermes et une belle acidité. Finish : La finale est longue et persistante, laissant en bouche des notes de cerise, de réglisse et de tabac.
Nez : Des arômes de fruits rouges et de notes boisées se dégagent délicatement. Bouche : En bouche, ce vin révèle une belle structure tannique et des saveurs de fruits mûrs. Finish : La finale est longue et élégante, laissant une impression savoureuse en bouche.
Le Sangiovese est le cépage le plus classique et le plus cultivé en Italie. Au parfum intense de baies et de sol forestier, succèdent des tanins moelleux, un peu de griotte, de mûre et des notes épicées (clou de girofle), avec une agréable amertume en fin de bouche.
Nez : Des arômes intenses de fruits rouges, d'épices et de notes florales se dégagent dès l'ouverture de la bouteille. Bouche : En bouche, ce Barolo révèle une grande complexité, avec des tanins soyeux, une belle structure et une longueur en bouche impressionnante. Finish : La finale est élégante, persistante et laisse une agréable sensation de fraîcheur.
Une explosion de senteurs fraîches, aux nuances de framboise et de rose. Les saveurs de fruits rouges se marient bien avec des nuances aromatiques, légères et délicates. Des tanins fins et une élégance à couper le souffle.
Floral, fruité et épicé s'harmonisent avec des notes de lavande et de magnolia, de griotte, de laurier et de thym. Une touche de tabac blond et de cuir fin donne au vin ce petit quelque chose de spécial. L'Humagne Rouge n'est pas un concentré de puissance, mais un vin élégant aux tanins subtils et à la finale agréablement longue.