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Barbaresco Valeirano Vursu DOCG
  • Barbaresco Valeirano Vursu DOCG

Barbaresco Valeirano Vursu DOCG

CHF 125,00
TTC
Le Valeirano montre une minéralité surprenante, soutenue par une structure incroyable. Il y a des notes de feuille de thé et des notes balsamiques au nez et en bouche. La finale est intense et les tanins sont très fins.
Quantité

Producteur:
La Spinetta
Origine:
Italie / Piémont
Cépage(s):
Nebbiolo
Bouteilles:
env. 7'000
Maturité:
25 à 30 ans
Temp. De service:
16 à 17 °C
Accompagnement(s):
Lapin, Ragoût de sanglier.
Alcool:
14.5%
Spécifications:
Macération et fermentation alcoolique en cuves thermorégulées d'une durée moyenne de 14 à 15 jours. Fermentation malolactique en fûts de chêne français, dont 20% neufs et le reste du deuxième passage, puis élevage de 20 à 22 mois. Affinage en bouteille pendant environ 6 mois.
La Spinetta
01-00323

Fiche technique

Région
Piemont
Pays
Italie
Millésime
2019
Cépage
NEBBIOLO

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Finish : La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation en bouche.
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Nez : Ce vin dévoile des arômes intenses de fruits rouges et d'épices.
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Finish : La finale est longue et équilibrée, laissant une agréable sensation en bouche.
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Nez : Ce vin rouge offre des arômes intenses de fruits rouges et d'épices, avec des notes subtiles de violette.
Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs riches et complexes de cerise, de cassis et de poivre noir, avec une texture veloutée et des tanins bien intégrés.
Finish : La finale est longue et élégante, laissant une sensation agréable de fruits mûrs et de vanille en bouche.
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Bouche : En bouche, le Ferrand Château Neuf du Pape révèle des notes de cerise noire, de poivre et de réglisse, avec une texture veloutée et des tanins soyeux.
Finish : La finale est longue et élégante, laissant en bouche des notes persistantes de fruits mûrs et d'épices qui invitent à une nouvelle dégustation.
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Douce Noire AOC

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Nez : Profitez d'un bouquet aromatique intense et complexe, mêlant des notes de fruits rouges et d'épices.
Bouche : En bouche, découvrez une texture veloutée et des saveurs riches de fruits noirs et de notes boisées.
Finish : La finale est longue et élégante, laissant en bouche une agréable sensation de douceur et de chaleur.
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Nez : Le Dona Maria Grande Reserva dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs, de notes épicées et de subtiles touches boisées.
Bouche : En bouche, ce vin rouge se distingue par sa structure élégante, ses tanins soyeux et sa belle complexité, révélant des saveurs de fruits noirs, de chocolat et de tabac.
Finish : La finale est longue et harmonieuse, laissant une agréable sensation en bouche et invitant à une dégustation supplémentaire.
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Humagne rouge AOC

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Nez : Des arômes intenses de fruits rouges et d'épices se dégagent du verre, promettant une expérience sensorielle riche en saveurs.
Bouche : En bouche, ce Humagne rouge AOC révèle des notes de fruits noirs mûrs et de réglisse, avec une belle structure tannique et une acidité équilibrée.
Finish : La finale est longue et persistante, laissant en bouche des notes épicées et fruitées qui invitent à une nouvelle dégustation.

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