Whisky

Whisky : Passion & Expertise

Découvrez notre sélection exigeante de single malts et whiskies d'exception, soigneusement choisis pour leur caractère unique.

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Glen Garioch Founder's Res.

CHF 53,00

Nez : Le Glen Garioch Founder's Reserve dévoile des arômes de fruits secs, de miel et de vanille, avec une subtile touche de fumée.
Bouche : En bouche, ce single malt des Highlands se révèle doux et crémeux, avec des notes de fruits mûrs, de noix et d'épices.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, marquée par des notes de chêne et de caramel. Un whisky équilibré et savoureux, à déguster pur ou avec quelques gouttes d'eau pour libérer toute sa complexité.

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Scapa 16 ans

CHF 147,00

Nez : Le Scapa 16 ans dévoile des arômes subtils de miel, de fruits secs et de vanille, avec une touche légèrement saline.
Bouche : En bouche, ce whisky se révèle doux et équilibré, avec des notes de caramel, de fruits mûrs et de chêne fumé.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant une sensation de douceur et de réconfort.

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Yoichi Discovery Aromatic...

CHF 236,00

Nez : Le Yoichi Discovery Aromatic Yeast dévoile des notes de fruits mûrs, de vanille et de chêne grillé.
Bouche : En bouche, ce whisky révèle des saveurs de caramel, de poires caramélisées et de noix.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des notes fumées et épicées.

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High Coast Timmer

CHF 69,00

Nez : Le High Coast Timmer dévoile des notes riches de fruits mûrs, de caramel et de vanille.
Bouche : En bouche, ce single malt suédois révèle des saveurs complexes de chêne, d'épices et de fruits secs.
Finish : La finale est longue, marquée par des nuances de chêne grillé et de fruits confits, laissant une sensation chaleureuse en bouche.

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Wasmund's single malt

CHF 80,00

Nez : Le nez du Wasmund's single malt révèle des arômes de fruits mûrs, de caramel et de chêne grillé.
Bouche : En bouche, on retrouve des notes de vanille, de céréales et de miel, avec une subtile touche boisée.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des nuances de fruits secs et d'épices.

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Meikle Tòir 5 ans The...

CHF 66,00

Nez: Bois de cèdre, boîte à cigares, caramel au beurre et moka, avec des écorces d'orange, du miel et de la confiture de prunes.

Bouche: Chocolat noir, miel fumé et moka, avec des figues, de la mélasse, du sucre brûlé et des bouffées de fumée tourbée.

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Ben Nevis Wilson & Morgan...

CHF 93,00

Nez : Le Ben Nevis Wilson & Morgan Signature dévoile des arômes gourmands de fruits tropicaux, de vanille et de caramel, avec une touche subtile de fumée de tourbe.

Bouche : En bouche, ce single malt de 10 ans d'âge offre des saveurs complexes et équilibrées de fruits mûrs, de miel, de céréales et d'épices douces, le tout enveloppé dans une texture veloutée.

Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits, de chêne et de notes épicées. Une véritable expression du terroir des Highlands écossais.

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Meikle Tòir Chinquapin One

CHF 66,00

Nez: Braise de chêne fumante, réglisse brûlée et miel, avec du gingembre, du caramel écossais et du zeste d'orange.

Bouche: Cacao, crème brûlée et amandes grillées, avec de la cannelle, de l'anis et de la fumée de feu de camp.

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Laphroaig Sherry Oak finish

CHF 85,00

Nez: Notes médicinales de fumée tourbée, miel de Manuka, clous de girofle, cuir, de l'iode et du bacon fumé.

Bouche: Douce et aromatique avec de riches notes cireuses, du caramel anglais, du sirop d'érable, du chocolat noir, des aiguilles de pin et du cèdre.

Finish: Persistante, douce, fumée tourbée avec des notes de noisette et un soupçon de saumure.

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Miyagikyo Discovery Peated

CHF 289,00

Nez: Complexe avec des notes de pain grillé, de tourbe sèche et de brindilles. A l’aération, la tourbe se fait plus intense, presque animale. Fruits exotiques (passion, mangue) ainsi que des figues fraîches procurent beaucoup d’étoffe et de verve à la palette aromatique.

Bouche: Dynamique, exotique, miellée (tilleul) et florale (jacinthe). La tourbe s’insère avec délicatesse. le milieu de bouche est profondément racinaire (ginseng, gentiane), mettant en relief une minéralité extrêmement saline et rafraîchissante.

Finish: Longue et équilibrée. La tourbe aux accents chocolatés, vanillés et épicés (safran) occupe le devant de la scène. Intensément elle nous invite à savourer un délicieux quatre-quarts nature. Parfums de Havane, de fleurs des champs et de réglisse noire.