Un Barbaresco doux et persuasif. Des tanins veloutés et une belle matière caractérisent ce vin qui se termine par une finale fruitée et des notes florales.
Producteur: La Spinetta Origine: Italie / Piémont Cépage(s): Nebbiolo Bouteilles: env. 6'500 Maturité: 25 à 30 ans Temp. De service: 16 à 17 °C Accompagnement(s): Risotto au Cêpes, poulet à la cacciatore Alcool: 14.5% Spécifications: Macération et fermentation alcoolique en cuves thermorégulées d'une durée moyenne de 14 à 15 jours. Fermentation malolactique en fûts de chêne français, dont 20% neufs et le reste du deuxième passage, puis élevage de 20 à 22 mois. Affinage en bouteille pendant environ 6 mois.
Nez : Ce vin rouge offre des arômes intenses de fruits rouges et d'épices, avec des notes subtiles de violette. Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs riches et complexes de cerise, de cassis et de poivre noir, avec une texture veloutée et des tanins bien intégrés. Finish : La finale est longue et élégante, laissant une sensation agréable de fruits mûrs et de vanille en bouche.
Violet intense. Parfums puissants de cassis, de chocolat noir et de bois. En bouche, pruneaux et mûres. Bouquet d’épices variées, allant du laurier à la vanille. Bien équilibré sur l’acidité, tanins veloutés avec une longue finale. Élevé pendant 20 mois en barrique de chêne de l’Allier, en France. Vignes de 70 ans.
Nez : Le Z Collection Gamaret AOC de la marque J & M DIZERENS offre des arômes intenses de fruits noirs comme la cerise et la mûre, ainsi que des notes épicées et boisées.
Bouche : En bouche, ce vin rouge de la région de Lavaux en Suisse se révèle structuré, puissant et équilibré. On retrouve des saveurs de fruits rouges et noirs, accompagnées de tanins souples et d'une belle fraîcheur.
Finish : La finale de ce Gamaret 2018 est longue et persistante, laissant en bouche une sensation délicate de fruits mûrs et d'épices. Un vin rouge de caractère à déguster dès à présent ou à conserver quelques années en cave.
Nez : Ce Marina Cvetic Montepulciano d'abruz dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs et d'épices. Bouche : En bouche, on retrouve des notes de cerise, de prune et de réglisse, avec des tannins soyeux et une belle structure. Finish : La finale est longue et persistante, laissant en bouche une agréable sensation de fruité et de fraîcheur.
Parfum délicat avec des notes de violette, de rose et de petits fruits rouges. En bouche, ce Nebbiolo de la région centrale des Langhe équilibré avec des notes de cerise et un soupçon de menthe. La structure et les tanins bien intégrés en font un vin concentré avec une longue finale.
Nez : Ce vin dégage des arômes intenses de fruits rouges et d'épices. Bouche : En bouche, La Gerla DOC est équilibré, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Finish : La finale est longue, laissant une agréable sensation de fruits mûrs en bouche.
Parfum intense de baies sauvages et d’arômes torréfiés. Au palais, il se révèle particulièrement élégant, bien structuré et présente des tanins fins et mûrs. Finale persistante et soyeuse avec une note subtile de torréfaction.
Rouge foncé aux reflets violets. Au parfum de groseille et de sol forestier terreux avec des notes herbeuses succèdent en bouche des arômes de pruneaux, myrtilles, avec des notes sur le balsamique et les épices. Un vin bien équilibré pour tous les jours.
Un Barbaresco doux et persuasif. Des tanins veloutés et une belle matière caractérisent ce vin qui se termine par une finale fruitée et des notes florales.