L’objectif de Jean-Claude Mas était simple : vinifier un vin issu des meilleurs crus du Languedoc, qui s’accorderait parfaitement avec la cuisine créative de son restaurant. Le résultat représente bien plus qu’un 'vin de la maison'. Sa gamme 'Coté Mas' séduit par sa régularité, l’expression de son terroir, son charme et son souci d’offrir un plaisir authentique


Origine:





France / Languedoc





Cépage:





Grenache, Marsanne, Vermentino, Viognier





Spécification:





Chacun des quatre cépages est vinifié séparément.





Maturité:





1 à 5 ans





Temp. de service





8 à 10 °C





Accompagnement





coquilles Saint-Jacques rôtie, fromage de chèvre ou desserts fruités.





alcool





13.5 %