Nez : Le Chateau Raymond-Lafon AC 2008 de la marque CH. RAYMOND - LAFON offre des arômes intenses de fruits rouges et de notes boisées.
Bouche : En bouche, ce vin rouge de Sauternes se révèle équilibré avec des tanins souples et une belle structure.
Finish : La finale est longue et persistante, laissant une sensation agréable en bouche.

Nez : Le Petite Arvine Bonvin AOC de la marque BONVIN VALAIS présente des arômes subtils et élégants, typiques du cépage Petite Arvine. On peut y retrouver des notes florales, d'agrumes et de fruits blancs.

Bouche : En bouche, ce vin rouge suisse révèle une belle fraîcheur et une acidité vive qui met en valeur les arômes de fruits et de fleurs. La texture est délicate et agréable, offrant une belle harmonie en bouche.

Finish : La finale du Petite Arvine Bonvin AOC est longue et persistante, laissant en bouche une agréable sensation de fraîcheur et d'élégance. Les notes fruitées et florales persistent, offrant une expérience gustative raffinée et équilibrée.

Nez : Le Z Collection Pinot Gris AOC de la marque J & M DIZERENS offre des arômes subtils et délicats de fruits à chair blanche, avec des notes florales et une touche minérale.

Bouche : En bouche, ce vin suisse de la région du Lavaux se révèle élégant et équilibré, avec une belle fraîcheur et une texture soyeuse. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent harmonieusement à des nuances épicées et légèrement toastées.

Finish : La finale du Z Collection Pinot Gris 2015 est longue et persistante, laissant une agréable sensation de vivacité et de complexité en bouche. Un vin de caractère qui saura séduire les amateurs de Pinot gris.

Jaune citron avec des reflets tirant sur le vert. Au nez, notes intenses de poires mûres et de fleurs blanches. Texture crémeuse au palais, arômes de melons, de pêches blanches, de miel, avec une pointe de menthe. Légère acidité et finale tout en fraîcheur.

Nez : Le Viognier J&M D AOC de la marque J & M DIZERENS se caractérise par des arômes intenses de fruits mûrs et de fleurs blanches. Avec des notes de pêche et d'abricot, il dévoile une belle complexité aromatique dès les premières effluves.

Bouche : En bouche, ce vin suisse dévoile une texture veloutée et un bel équilibre entre richesse et fraîcheur. Les saveurs de fruits à chair blanche se mêlent harmonieusement à des notes florales, offrant une dégustation riche en nuances et en subtilité.

Finish : La finale du Viognier J&M D AOC 2016 est élégante et persistante, laissant en bouche une agréable sensation de rondeur et de fraîcheur. Ce vin rouge de la région de Lavaux saura ravir les amateurs de cépage Viognier à la recherche d'un produit de qualité.

Nez : Ce vin dévoile des arômes subtils de fruits rouges et d'épices.
Bouche : En bouche, on retrouve des notes de cerise, de poivre noir et une belle structure tannique.
Finish : La finale est longue et élégante, laissant une agréable sensation en bouche.

Bouquet particulièrement fruité avec des notes de fruits exotiques comme le fruit de la passion ou la mangue. Aussi un arôme de Riesling raffiné. Acidité audacieuse en bouche, très frais et équilibré, avec des notes de pêche. Riesling élégant avec une finale minérale.

Note de dégustation par la cheffe sommelière Sarah Pagès:

"Cette bulle se présente avec une belle robe brillante, jaune pâle. Ce chasselas développe des arômes délicats avec des notes subtiles d'agrumes et de fruits jaunes. La bouche est savoureuse, la mousse fine et persistante avec des notes délicates fraîches et fruitées. Il séduit par son déroulé printanier et charmeur, jusqu'à sa finale, ample et longue, invitant à une seconde coupe. Ce pet nat’ est à déguster autour d’un apéritif, d’un Ceviche, de canapés au saumon, de sushis et makis."