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Midleton very rare
  • Midleton very rare

Midleton very rare

CHF 325,00
TTC
Nez: Notes de fruits mûrs ( poire et pomme) et de mangue. Chêne, saveurs de cassonade et de vanille, muscade, cannelle et de clou de girofle.

Bouche: Succulente et soyeuse avec les fruits du verger, épicées, florales, tanins doux et épices.

Finish: Soyeuse sur les fruits, les épices douces et le café torréfié.
Quantité
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En 1984, Barry Crockett a vu une opportunité de réunir le meilleur de la magie de Midleton Distillery pour créer un whisky pas comme les autres.

Rarement un whisky a existé avec le poids de trois maîtres distillateurs derrière lui et construit au fil du temps. Cette trilogie magistrale de Barry Crockett, Brian Nation et plus récemment Kevin O'Gorman, a assuré une cohérence et un niveau de qualité à travers les millésimes Midleton Very Rare qui sont tout simplement inégalés. Découvrez les nuances subtiles que chacun de ces hommes a apportées à la gamme Midleton depuis ses débuts en 1984.

Midleton
01-01212

Fiche technique

Age
N.a.
Whisky
Pot Still
Single malt
Région
Cork
Pays
Irlande
Degré d'alcool
40 %
Embouteillé
2023
2024
Millésime
2023

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Nez: Remarquable, fruits tropicaux frais, noix et fruits secs.

Bouche: Soyeuse, vanille douce, chêne grillé, xérès, épices douces. Notes de fruits murs.

Finish: Longue sur l'orge maltée, le fruit et les épices.
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Nez: Crème brûlée, fleurs brûlées, épices denses, savon aux herbes de Provence.

Bouche: Ronde et souple, de corps moyen à plein, sec avec de la praline, de la vanille et du poivre exotique.

Finish: Longue, évoluant sur des céréales miellées et l'herbe.
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Le Yellow Spot 12 year old Single Pot Still Irish Whiskey est fièrement produit en exclusivité pour Mitchell & Son Wine Merchants, Dublin, où la marque est née. Ce whiskey contient des composants de single pot still vieillis dans des fûts de vin ex-bourbon, ex-sherry et ex-malaga. Cette maturation donne à ce whiskey plus de complexité par rapport à son petit frère Green Spot, mais permet d'approfondir les aspects plus complexes de l'esprit Single Pot Still.
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Nez : Des arômes fumés et tourbés se dégagent, accompagnés de notes de vanille et de fruits secs.
Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs de tourbe, de chêne brûlé et de miel, avec une légère pointe de poivre.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de fumée et de caramel.
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Nez: Chèvrefeuille, champagne, jasmin, notes de pêche, de pomme rouge et de figue.

Bouche: Chocolat noir aux noisettes avec des notes douces et sucrées de nid d'abeille et sucre caramélisé.

Finish: Longue, boisée, épicée avec des agrumes (citron vert, pamplemousse).
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Midleton Barray Crocket Legacy

CHF 239,00
Nez: Elégant avec vanille, chêne grillé, une touche de citron vert, poires et poivron vert.

Bouche: Poivre léger, agrumes frais (citron vert et mandarine), un soupçon de cannelle, de la vanille et du chêne.

Finish:Persistante sur des notes de chêne élégantes.
Paddy n.a.
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Paddy n.a.

CHF 35,00
Nez: Malté, frais, boisé. Notes d'épices, de miel et de vanille.

B : Légère et croustillante. Notes de noix, de malt, de bois carbonisé.

Finish: Persistance du malt doux et boisé qui s'estompe doucement.
Irishman 12 ans single
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Irishman 12 ans single

CHF 75,00
Nez: Notes épicées de Vanille, Cannelle, clou de girofle, pommes, poires, quelques notes de bois carbonisé et de foin fraîchement coupé.

Bouche: Riche, vanillée, poivre noir, fruitée, herbacée, une touche de fudge crémeux et de chocolat noir.

Finish: Moyenne avec une saveur et persistante d'orge et de chêne.

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N : Arômes riches et chauds de pomme, de caramel au beurre et de miel avec du massepain et de subtiles notes de marmelade.

B : Notes fraîches et moelleuses de poire, de pêche, d'ananas et d'un soupçon de sucre de Demerara.

F : Riche, ronde et rafraîchissante.

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