Le Bunnahabhain de 18 ans d’âge figure parmi les single malts les plus primés. C’est à sa maturation exclusive en fût de sherry qu’il doit sa robe en acajou intense et c’est le vieillissement sur nos bords de mer qui laisse cette pointe de sel sur la langue Fondée en 1881, Bunnahabhain est la plus septentrionale et la plus isolée des distilleries de l’île d’Islay. Bunnahabhain signifie «embouchure de la rivière» et fait référence à la source de la Margadale, sur le détroit qui sépare l’île d’Islay de l’île de Jura. C’est de cette source que jaillit l’eau utilisée pour la fabrication du whisky.