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  • Rupture de stock
Ardbeg Y 2K 23 ans
  • Ardbeg Y 2K 23 ans

Ardbeg Y 2K 23 ans

CHF 790,00
TTC
Nez: Herbacé, doux et parfumé. Puis viennent les notes subtiles de fumée, de citron, d'huile de lin et de noix confites. Un peu d'eau et le parfum s'intensifie, dégageant du miel de bruyère, une touche de créosote et une infime trace de toile de tente.

Bouche: Belle texture pétillante avec une réelle effervescence sur la langue. D’abord intensément sucrée, puis elle évolue vers l'anis, le caramel, les biscuits, la menthe poivrée, le menthol, le goudron et café.

Finish: Sur la suie et le goudron avec un goût de pastilles pour la toux , d'oranges amères et de tannins fins.
Quantité
Rupture de stock

L'ANOMALIE FUMEE - UNE COMBINAISON D'ANCIEN ET DE NOUVEAU



Vous souvenez-vous de l'an 2000 ? Une période de frénésie et de panique autour du bogue du millénaire. Partout, les gens devenaient fous et prédisaient le chaos informatique, l’'effondrement numérique et la fin de tout. Pour Ardbeg, l'année 2000 a été une année mémorable. Bill et l'équipe de création de whisky ont utilisé leur magie sur ce stock rare. Ardbeg Vintage Y2K est une série de productions limitées de l'année 2000.



Combinant l'ancien et le nouveau, elle associe des techniques modernes et innovantes de production de whisky tout en utilisant les anciens alambics Ardbeg.





Bien qu'il n'y ait pas deux Ardbeg identiques, les liquides de Vintage_Y2K sont une véritable anomalie fumée, une histoire qui ne pourra jamais être reproduite.



Ardbeg
01-02503

Fiche technique

Age
2023
Whisky
Single malt
Région
Islay
Pays
Ecosse
Degré d'alcool
46 %
Embouteillé
2000

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Les alambics Sister Spirit mettent en valeur et affinent les merveilleuses saveurs capturées au cours de la longue période de fermentation, grâce à un contact supplémentaire avec le cuivre. Mûri dans une sélection de fûts de Bourbon, de barriques de vin et de fûts de Sherry.

Sans coloration ni filtrage à froid.
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Nez : Le Ardbeg Kelpie est un whisky single malt issu de la région d'Islay en Ecosse, réputée pour ses whiskies tourbés et maritimes. Au nez, on retrouve des arômes de tourbe fumée, d'iode et de sel marin, caractéristiques des whiskies de cette région.
Bouche : En bouche, ce whisky se révèle puissant et complexe, avec des notes de fumée, de réglisse, de poivre et de fruits secs. La texture est veloutée et le taux d'alcool à 46 % apporte une belle intensité en bouche.
Finish : La finale du Ardbeg Kelpie est longue et persistante, laissant en bouche des notes salées et fumées, avec une pointe de chocolat noir. Un whisky qui ravira les amateurs de whiskies tourbés et maritimes.
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Finish: Distinctive sur les épices douces.
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Nez : Des nuances complexes à explorer, allant du caramel vanillé alléchant, aux fruits rouges et à la pâte d'amande, jusqu'aux notes de fruits secs.

Bouche : Un carnaval de poires mûres, de jus de citron, de cannelle, d'amandes grillées et de pêches au sirop, tandis que la fumée monte en puissance.

Finale : S'achève avec une intention claire, offrant une finale agréablement longue et épicée.
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Nez: Fumée de tourbe piquante. Phénolique avec une petite brise côtière.

Bouche: Belle tourbe douce, un peu d'iode et de sel marin, notes de vanille et un peu d'épices.

Finish: Longueur avec de grandes vagues de fumée. Fantastique.
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Nez: Belle fusion aromatique de café, d'épices au gingembre et d'un soupçon de chocolat au lait.

Bouche: Pêche caramélisée, réglisse et orange confite avec un soupçon d'embruns et de fumée.

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