Tobermory, la seule distillerie sur l’île de Mull, est nichée dans un écrin de verdure idyllique sur l'île des Hébrides. Fondée en 1798 par John Sinclair sous le nom de Ledaig (prononcé led-chigg; le terme gaélique pour 'havre sûr'), elle compte parmi les plus anciennes distilleries commerciales d’Ecosse. Elle a une histoire aussi colorée que la promenade de la plage, ballotée par les changements, par des difficultés financières et plusieurs fermetures. Ce n’est que depuis 1993 – année qui marque son intégration à Burn Stewart Distillers - que ce précieux joyau s’est remis à prospérer. Dans ses entrepôts, classés monuments historiques, vieillissent des whiskies hors pair, maintes fois primés.
Nez : Le whisky Oban Little Bay dévoile des notes maritimes et salées, suivies d'arômes de fruits tropicaux et de miel. Bouche : En bouche, ce single malt des Highlands révèle des saveurs de fruits secs, de chocolat noir et d'épices douces. Finish : La finale est longue et chaleureuse, avec des nuances de chêne et de fumée subtilement présentes.
Nez : Le Strathisla Hart 10 ans Cask Strenght dévoile des arômes riches de fruits mûrs, de vanille et de chêne. Bouche : En bouche, ce single malt révèle des notes de caramel, d'épices et de fruits secs, avec une touche de miel. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des saveurs persistantes de fruits et de céréales.
Nez : Le Teaninich 17 ans/99 Lim.Edition 2017 se caractérise par des notes de fruits mûrs, de vanille et de caramel, avec une touche de noix et de malt.
Bouche : En bouche, ce single malt des Highlands révèle des saveurs de miel, de poire, de chêne et de noisette, équilibrées par des nuances épicées et boisées.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de fruits secs, de cannelle et de céréales toastées. Un whisky complexe et riche en caractère, à déguster avec attention.
