Nez : Le Ballantine 21 ans offre des arômes complexes de miel, de fruits secs et de vanille, avec une touche subtile de chêne.

Bouche : En bouche, ce whisky écossais se révèle doux et crémeux, avec des notes de fruits mûrs, de céréales et de caramel. La texture est soyeuse et veloutée, offrant une expérience gustative riche et équilibrée.

Finish : La finale du Ballantine 21 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de chêne, de fruits secs et de miel. Un whisky élégant et raffiné, parfait pour les amateurs de whiskies complexes et équilibrés.

Arôme : Un riche caractère de xérès – raisins secs, fruits secs, chocolat, accompagnés de zestes d'orange, de noisettes grillées et d'une subtile note de cuir.

Bouche : Ample et complexe, avec des saveurs de pudding à la mélasse, de confiture de figues, d'agrumes confits, de cacao au clou de girofle, d'amandes grillées et une pointe de réglisse.

Finale : Longue, chaleureuse et légèrement sèche, avec des notes persistantes de gâteau aux fruits au xérès, de chêne doux et une finale subtile de chocolat noir et d'épices.

Nez : Le Bunnahabhain Equinox & Solstice 11 ans dévoile des arômes subtils de tourbe, de fruits secs et de miel.
Bouche : En bouche, on retrouve des notes de céréales, de vanille et de fruits mûrs, avec une légère touche iodée caractéristique des whiskies de l'île d'Islay.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des nuances boisées et épicées, pour une dégustation pleine de caractère.

- n.a.

Nez: Doux, avec un arôme prononcé de pommes rouges mûres, de miel, de vanille et un soupçon de cannelle.

Bouche: Gourmande, avec une texture crémeuse et onctueuse. Au fur et à mesure que le whisky s'ouvre, des notes de zeste d'agrumes, de cannelle et de pomme séchée apparaissent.

Finish: Longue, douce, avec une note de poivre prononcée.

N : Intense avec un éclat de charbon de bois, de créosote, de goudron et de caramel à la mélasse, avec de curieuses notes végétales, comme le fenouil, le céleri et les poivrons verts. Une fois que ceux-ci disparaissent, il y a des notes de chocolat au lait, d'anis et de fumée de bois.

T : Caramel à la mélasse, anis, chocolat au caramel salé, eucalyptus, menthol et bois de bruyère, pour n'en nommer que quelques-uns. La sensation de 'picotement' et de poivre en bouche se poursuit, les saveurs plus douces laissant place à des notes plus savoureuses comme le charbon de bois, le bacon fumé, le pain grillé et le goudron.

F : L'arrière-goût est long et persistant, avec une touche de menthe poivrée et de clou de girofle.

Nez: Herbacé, doux et parfumé. Puis viennent les notes subtiles de fumée, de citron, d'huile de lin et de noix confites. Un peu d'eau et le parfum s'intensifie, dégageant du miel de bruyère, une touche de créosote et une infime trace de toile de tente.

Bouche: Belle texture pétillante avec une réelle effervescence sur la langue. D’abord intensément sucrée, puis elle évolue vers l'anis, le caramel, les biscuits, la menthe poivrée, le menthol, le goudron et café.

Finish: Sur la suie et le goudron avec un goût de pastilles pour la toux , d'oranges amères et de tannins fins.

Nez: Elégant, zeste de citron, vanille crémeuse et pommes vertes.


Bouche: Epicées, orange séchées et intense parfum de miel.


Finish: Crémeuse avec des notes de vanille et de cuir.

N : Complexe avec des noix, du caramel léger, note d’orange et de Sherry. Un peu de bois.

B : Plaine, douce et chaleureuse. le profil est similaire au nez avec sa fraîcheur citrique et du caramel écossais.

F : Longue et chaude avec un léger arrière-goût de noisette.