Nez : Des notes délicates d'orange, suivies de touches d’abricot et de pop-corn, apportent une douceur aux algues marines qui résonnent dans le verre. Un subtil tabac à pipe ajoute à l’élégant fumé, complété par du miel, de la vanille et des bonbons cuits.
Bouche : Des notes de chêne légères et acidulées sont associées à la riche et douce fumée de feu de camp, si caractéristique de l’alcool Torabhaig. Subtilement cireux, il présente des notes de miel et de vanille, équilibrant le sel marin et les algues, avant de s’estomper en poivre blanc et épices douces.
Finish : Tel un coucher de soleil sur le détroit de Sleat, ce whisky est long et élégant, avec des notes de miel, d’orage et d'océan.
Derrière la distillerie Torabhaig se trouve le Sound of Sleat. Une étroite et puissante bande de mer sépare Skye du continent. Appelée Linne Shlèite en gaélique, c'est ce que nous avons appelé le quatrième chapitre de la série.
Sound of Sleat est le quatrième opus de la série Torabhaig Legacy, retraçant l'évolution de notre style signature, « Smoke with Taste ». Cette expression est élaborée à partir d'un assemblage d'orge maltée Concerto et Laureate, tourbé à plus de 78 ppm et fermenté avec de la levure Pinnacle MG à 100 % sur une période de 72 heures.
Nez : Des arômes subtils de tourbe fumée, de vanille et de fruits tropicaux se dégagent délicatement du verre. Bouche : En bouche, des notes puissantes de caramel, de poivre noir et de chocolat noir se mêlent à des nuances de sel marin et de réglisse. Finish : La finale est longue et intense, laissant une sensation chaleureuse de fumée et de fruits secs en bouche.
Nez : Le Glenmorangie 18 ans Infinita The dévoile des notes de fruits mûrs, de vanille et de caramel, accompagnées d'une subtile touche boisée. Bouche : En bouche, ce single malt révèle des saveurs de fruits tropicaux, d'épices douces et de miel, pour une expérience gustative équilibrée et élégante. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de cacao, de fruits secs et de chêne grillé, pour une conclusion délicieusement persistante.
Nez : Le Ardbeg Kelpie est un whisky single malt issu de la région d'Islay en Ecosse, réputée pour ses whiskies tourbés et maritimes. Au nez, on retrouve des arômes de tourbe fumée, d'iode et de sel marin, caractéristiques des whiskies de cette région. Bouche : En bouche, ce whisky se révèle puissant et complexe, avec des notes de fumée, de réglisse, de poivre et de fruits secs. La texture est veloutée et le taux d'alcool à 46 % apporte une belle intensité en bouche. Finish : La finale du Ardbeg Kelpie est longue et persistante, laissant en bouche des notes salées et fumées, avec une pointe de chocolat noir. Un whisky qui ravira les amateurs de whiskies tourbés et maritimes.
N : Puissant, dense, aux notes de raisins secs, de clou de girofle, de cannelle.
B : Ronde et douce, aux arômes de miel et de chocolat à l’orange.
F : Persistante et sèche, aux accents boisés.
Nez : Des notes délicates d'orange, suivies de touches d’abricot et de pop-corn, apportent une douceur aux algues marines qui résonnent dans le verre. Un subtil tabac à pipe ajoute à l’élégant fumé, complété par du miel, de la vanille et des bonbons cuits.
Bouche : Des notes de chêne légères et acidulées sont associées à la riche et douce fumée de feu de camp, si caractéristique de l’alcool Torabhaig. Subtilement cireux, il présente des notes de miel et de vanille, équilibrant le sel marin et les algues, avant de s’estomper en poivre blanc et épices douces.
Finish : Tel un coucher de soleil sur le détroit de Sleat, ce whisky est long et élégant, avec des notes de miel, d’orage et d'océan.