Ecosse (39)

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Glenglassaugh Torfa

CHF 66,00

Couleur: Or jaune.

Nez: Vif, sucré, douce fumée de feu, marin, une pointe de citron. Confiture d'abricot, des notes de gingembre confit et poivre noir concassé.

Bouche: Douce fumée de tourbe côtière, ananas et pommes. Biscuits d'avoine, notes de miel de bruyère et une douce pointe de tabac le tout se combinent pour donner un formidable équilibre.

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Glenfarclas 25 ans

CHF 218,00

Nez: Complexe, légèrement tourbeux, confiture d'orange, miel, café fraîchement moulu, sherry et noix.

Bouche: Ample et puissante, Sherry et chêne rivalisent sans se dominer, note de fumée.

Finish: Persistante, sèche, fumée et maltée.

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Glencadam 19 ans Oloroso

CHF 160,00

Nez: Doux avec du chocolat au lait, caramel au beurre, noix grillées, fruits secs et de la fumée de cigare.

Bouche: Crémeuse, riche, raisins secs, nougat aux amandes, caramel, figues séchées, épices douces, girofle et sirop d'érable.

Finish: Douce et persistante avec des des épices grillées, cannelle et muscade.

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Glencadam 13 ans

CHF 75,00

N : Crémeux, pouding, beurre, marmelade acidulée.

B : Riche et huileuse avec de la panna cotta, biscuits au lotus, épices douces, zeste de citron et muscade.

F : Chaleureuse avec une note d'amande et de café moulu.

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Glencadam 10 ans

CHF 60,00

Nez: léger et floral avec des fruits à chaire blanche.

Bouche: douce, sur le fruit frais et l'agrume, bien équilibrée.

Finish: Moyenne à longue et sur les fruits et les céréales.

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Glenallachie 18 ans

CHF 159,00

N Sauce au caramel, épices, cannelle et gousses de vanille fraîches, cacao, nid d'abeille et cerises.

Bouche: Eclats de pâte d'amande, de raisins secs et de chocolat noir. Développement menant au miel sauvage, aux cerises au marasquin et à la crème au beurre.

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Glen Spey Flora & Fauna 12 ans

CHF 67,00

Un single malt Speyside doux, agréable et de style plus léger, avec des notes tropicales et fruitées de pêches mûres et ananas et des impressions de citron. Nez frais et vert avec des volutes de fumée, puis douceur légère et lisse qui s’équilibre sur une finale sèche.

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Glen Moray 21 ans

CHF 220,00

Nez: Myrtilles, gingembre confit, caramel et sablés à la vanille.
Bouche: Réglisse, chocolat noir, confiture de fruits rouges, une pointe de chili et de gingembre.
Finish: Raisins secs chocolatés avec une touche de caramel.

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Glen Moray 15 ans

CHF 66,00

Nez: Notes de chêne, de caramel et de Sherry. Bouche: Complexe avec un peu d'épices, une légère fumée, des fruits secs et pointe de chocolat noir. Finish: Longue et riche.

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Glen Grant 18 ans Rare Edition

CHF 98,00

Nez: Riche et floral, avec des notes boisées et des notes d'épices.

Bouche: Caramel malté, raisins secs et vanille.

Finish: Longue et douce avec des noix et des épices.

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Glen Grant 10 ans

CHF 50,00

Nez: Indéniablement fruité, élégant avec des notes d’amandes et d’agrumes.

Bouche: Attaque fruitée (tarte aux pommes) avec de la céréale sucrée et une touche de caramel. Bel équilibre entre les fruits, la céréale et les épices.

Finish: Moyenne avec des notes de fruits et d’amandes.

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Finlaggan old reserve

CHF 49,00

- VMW

Nez:Tourbe grillée, le phénol, la fumée de cheminée, fruité.

B : Tourbe, iodée, du goudron, cacao, corsée, douce.

La finale est Intense, longue et fumée, corsée et longue.

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Whisky

Glenglassaugh Torfa

Glenfarclas 25 ans

Glencadam 19 ans Oloroso

Glencadam 13 ans

Glencadam 10 ans

Glenallachie 18 ans

Glen Spey Flora & Fauna 12 ans

Glen Moray 21 ans

Glen Moray 15 ans

Glen Grant 18 ans Rare Edition

Glen Grant 10 ans

Finlaggan old reserve

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