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Gran Sasso Primitivo
  • Gran Sasso Primitivo

Gran Sasso Primitivo

CHF 12,50
TTC
Robe rouge grenat intense. Au nez, baies noires mûres, cassis et épices. Au palais, notes de confiture, de cannelle et de pruneau. Vin flatteur avec une douceur épicée, du corps, des tanins souples et veloutés, une pointe d’acidité et des fruits mûrs très présents.
Quantité

Producteur:
Farnese / Gran Sasso
Origine:
Italie / Pouilles
Cépage:
Primitivo
Spécification:
les raisins subissent une macération thermo-contrôlée, suivie d'un pressage doux. Le moût obtenu fermente à une température contrôlée dans des cuves inox
Maturité:
1 à 2 ans
Temp. de service
16 à 18°C
Accompagnement
Grillades, aubergines farcies, plats épicés tels que les pâtes à l’arrabiata, fromages faits (parmesan, pecorino) ou bleus, ainsi qu'avec du chocolat noir.
alcool
14.00%
FARNESE
01-01532

Fiche technique

Région
Abruzzes
Pays
Italie
Cépage
PRIMITIVO
Millésime
2018

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Finish : La finale est persistante, laissant place à des notes de fruits noirs et une légère minéralité.

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