Robe rouge grenat intense. Au nez, baies noires mûres, cassis et épices. Au palais, notes de confiture, de cannelle et de pruneau. Vin flatteur avec une douceur épicée, du corps, des tanins souples et veloutés, une pointe d’acidité et des fruits mûrs très présents.
Producteur: Farnese / Gran Sasso Origine: Italie / Pouilles Cépage: Primitivo Spécification: les raisins subissent une macération thermo-contrôlée, suivie d'un pressage doux. Le moût obtenu fermente à une température contrôlée dans des cuves inox Maturité: 1 à 2 ans Temp. de service 16 à 18°C Accompagnement Grillades, aubergines farcies, plats épicés tels que les pâtes à l’arrabiata, fromages faits (parmesan, pecorino) ou bleus, ainsi qu'avec du chocolat noir. alcool 14.00%
Le Sangiovese est le cépage le plus classique et le plus cultivé en Italie. Au parfum intense de baies et de sol forestier, succèdent des tanins moelleux, un peu de griotte, de mûre et des notes épicées (clou de girofle), avec une agréable amertume en fin de bouche.
Ce Barolo élégant et puissant est issu de la parcelle Lazzarito. Les ceps de plus de 80 ans produisent un arôme extraordinaire. Le bouquet rappelle la gelée de groseille et les épices. Le palais est puissant, avec des tanins souples et une belle longueur.
Robe rouge rubis avec des arômes intenses de cerises rouges et noires mûres, de vanille et d'épices. Acidité fraîche et corps plein. Barbera caractérisé par la finesse, un excellent équilibre, une grande complexité et une finale persistante.
Nez : Ce vin dévoile des arômes intenses de fruits rouges et noirs, agrémentés de notes épicées et boisées. Bouche : En bouche, le Vanità Primitivo Mand.DOP se révèle puissant, avec des tanins veloutés et une belle structure, offrant une belle complexité et une longueur en bouche remarquable. Finish : La finale est persistante, laissant une sensation chaleureuse et fruitée en bouche.
Nez : Le B de Biac AC dévoile des arômes intenses de fruits rouges et d'épices, avec des notes boisées en arrière-plan. Bouche : En bouche, ce vin rouge offre une texture veloutée et des tanins souples, mettant en avant des saveurs de cerise, de cassis et de vanille. Finish : La finale du B de Biac AC est longue et élégante, laissant une sensation de fraîcheur et de complexité en bouche.
Nez : Le Chateau Moulin Haut-Laroque AC Ronsac 2011 présente des arômes complexes de fruits noirs, de cassis et de notes épicées. Bouche : En bouche, ce vin rouge de Bordeaux révèle une belle structure tannique, avec des saveurs de fruits mûrs, de réglisse et de vanille. Finish : La finale est longue et élégante, laissant une sensation de fraîcheur et de vivacité en bouche.
Nez : Le Z Collection Gamaret AOC de la marque J & M DIZERENS offre des arômes intenses de fruits noirs comme la cerise et la mûre, ainsi que des notes épicées et boisées.
Bouche : En bouche, ce vin rouge de la région de Lavaux en Suisse se révèle structuré, puissant et équilibré. On retrouve des saveurs de fruits rouges et noirs, accompagnées de tanins souples et d'une belle fraîcheur.
Finish : La finale de ce Gamaret 2018 est longue et persistante, laissant en bouche une sensation délicate de fruits mûrs et d'épices. Un vin rouge de caractère à déguster dès à présent ou à conserver quelques années en cave.
Robe rouge grenat intense. Au nez, baies noires mûres, cassis et épices. Au palais, notes de confiture, de cannelle et de pruneau. Vin flatteur avec une douceur épicée, du corps, des tanins souples et veloutés, une pointe d’acidité et des fruits mûrs très présents.