Robe d’un rouge rubis soutenu. Bouquet complexe avec des notes de fruit mûr, de bois et d’épices. Riche, sans alourdir, sur des arômes bien mûrs de pruneaux et cerises noires. Souple et harmonieux avec une finale persistante et vivifiante.
L’objectif de Jean-Claude Mas était facile : il voulait vinifier un vin issu des meilleurs crus du Languedoc, qui présenterait une harmonie parfaite avec la cuisine créative de son restaurant. Mas a créé bien plus qu’un vin de table. Sa gamme Côté Mas séduit par sa pureté, l’expression de son terroir, son charme et elle garantit un plaisir authentique
Origine:
France / Languedoc
Cépage:
Grenache, Carignan, Cinsault, Merlot, Syrah.
Spécification:
Chacun des quatre cépages est vinifié séparément.
Maturité:
3 à 5 ans
Temp. de service
16 à 18 °C
Accompagnement
Viande séchée, Viandes en sauce, légumes grillés ou gratinés, les paupiettes, le saumon en croûte, les nouilles avec sauce aux noix ou à la crème, les cordons bleus, ainsi qu’en accompagnement d’une belle sélection de fromages
Rouge rubis brillant avec des reflets violets. Au nez, cerise et arômes de cassis avec un soupçon de violette et quelques notes de cuir et d'herbes. Un vin agréable avec du corps, acidité bien équilibrée, tanin doux et fruit discret.
L'Anforti est un assemblage 'joyeux' composé principalement de Merlot et d'un peu de Sangiovese. Le bouquet révèle des baies noirs des bois et des cerises amarena, des épices chaleureuses et des notes minérales. Parfumé et floral, dans un deuxième temps, les notes fruitées exubérantes passent au premier plan. Le Merlot donne à ce vin son corps et son fondant, le Sangiovese sa fraîcheur.
Nez : Le Il Colorino Casanova dévoile des arômes intenses de fruits rouges et d'épices, avec des notes florales délicates. Bouche : En bouche, ce vin révèle une texture veloutée, des tanins souples et une belle fraîcheur, accompagnée de saveurs fruitées et épicées. Finish : La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation en bouche.
Nez : Ce vin dévoile des arômes intenses de fruits rouges et d'épices, avec des notes subtiles de terre humide et de tabac.
Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs de cerises noires, de mûres et de poivre noir, avec une texture veloutée et des tanins bien intégrés.
Finish : La finale est longue et persistante, laissant en bouche des notes de fruits noirs et une légère touche de vanille.
Robe d’un rouge rubis soutenu. Bouquet complexe avec des notes de fruit mûr, de bois et d’épices. Riche, sans alourdir, sur des arômes bien mûrs de pruneaux et cerises noires. Souple et harmonieux avec une finale persistante et vivifiante.
