Heaven's Door est une collection primée de whiskeys américains fabriqués à la main, développée en partenariat avec Bob Dylan. Mélange parfait d'art et d'artisanat, chaque bouteille met en valeur les portes en fer soudé distinctives de Dylan, créées dans son atelier de métallurgie, Black Buffalo Ironworks.
Ce whisky est élevé dans des fûts de chêne français en provenance des vogues de type 'cigare' . Ce tonneau peu commun, généralement utilisé pour le vieillissement du vin, doit son nom à sa forme unique qui permet une plus grande interaction entre le whisky et le bois.
Le Single Barrel Select superpose des notes subtiles de caramel et d'épices avec des notes fruitées vives et des arômes sucrés pour un whisky du Tennessee à la saveur unique. Ces notes peuvent varier selon le fût embouteillé.
Nez : Des arômes de vanille, de caramel et d'épices se dégagent dès le premier contact avec ce bourbon, offrant une expérience sensorielle riche et complexe.
Bouche : En bouche, on retrouve des notes de chêne grillé, de fruits mûrs et de cannelle, créant un équilibre subtil entre douceur et puissance.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des saveurs persistantes de caramel et de poivre noir, pour une dégustation intense et gratifiante.