Heaven's Door est une collection primée de whiskeys américains fabriqués à la main, développée en partenariat avec Bob Dylan. Mélange parfait d'art et d'artisanat, chaque bouteille met en valeur les portes en fer soudé distinctives de Dylan, créées dans son atelier de métallurgie, Black Buffalo Ironworks.
Ce whisky est élevé dans des fûts de chêne français en provenance des vogues de type 'cigare' . Ce tonneau peu commun, généralement utilisé pour le vieillissement du vin, doit son nom à sa forme unique qui permet une plus grande interaction entre le whisky et le bois.
Un bourbon bien équilibré avec un corps délicat. Des notes de vanille et de caramel sont complétées par une touche de tanins de chêne blanc. Ceci est en outre mélangé avec des fruits secs pour offrir une saveur richement douce.
Nez : Le Beam Signature 12 ans dévoile des arômes de vanille, de caramel et de chêne grillé, avec une touche subtile d'épices douces. Bouche : En bouche, ce bourbon révèle des notes de fruits mûrs, de céréales grillées et de miel, équilibrées par une légère amertume. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant une sensation boisée et épicée en bouche.