Jim Beam Double Oak est d'abord vieilli dans des fûts de chêne blanc américain nouvellement carbonisés. Ensuite, nous le versons dans un autre fût de chêne blanc fraîchement carbonisé pour une seconde maturation. L’interaction supplémentaire avec le chêne donne un liquide au goût intense et au goût doux.
Nez : Le Sonoma Rye dévoile des arômes riches de seigle, de caramel et de notes épicées. Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs de vanille, de chêne grillé et de fruits secs, pour une expérience gustative complexe et équilibrée. Finish : La finale est longue et chaleureuse, marquée par des notes boisées et épicées qui persistent en bouche.