Il s’agit de la première mise en bouteille (First Crop) de la 'Harvest Edition'. C’est le deuxième embouteillage d’une série annuelle d’embouteillages limités après la 'Sowing Edition' de Lochlea. Le whisky a été vieilli dans des Port Hogsheads, Oloroso Sherry Butts et des fûts d'ex-Bourbon de premier remplissage. Comme tous les whiskies Lochlea, il n’est ni filtré à froid ni coloré. L’étiquette gris cendré et rouge corail reflète les couchers de soleil d’été et le sol d’Ayrshire qui change de couleur en une teinte rouge foncé une fois l’orge récoltée.
Lochlea Distillery est une distillerie de single malt indépendante basée à Lochlea Farm au coeur de l’Ayrshire. Dirigée par le célèbre ancien directeur de la distillerie Laphroaig, John Campbell, la ferme familiale cultive et récolte sa propre orge, assurant une traçabilité complète du champ à la bouteille – la seule étape de production qui n’est pas actuellement effectuée à la ferme est le maltage, même si cela sera probablement bientôt le cas. Historiquement, Lochlea est la seule distillerie où Robert Burns a réellement vécu et travaillé sur la ferme de 1777 à 1784.
Nez : Le Deacon The dévoile des arômes subtils de fruits mûrs et de céréales douces. Bouche : En bouche, ce whisky offre des notes de miel, de vanille et de chêne grillé, pour une sensation crémeuse et équilibrée. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant une légère touche de fumée et d'épices sur le palais.
Nez : Le Glendullan Singleton 14 ans dévoile des notes de fruits mûrs, de miel et de vanille. Bouche : En bouche, ce whisky révèle des saveurs de fruits secs, de caramel et de chêne grillé. Finish : La finale est longue et chaleureuse, avec des nuances de noix et de cannelle.
Nez : Le Ardbeg Kelpie est un whisky single malt issu de la région d'Islay en Ecosse, réputée pour ses whiskies tourbés et maritimes. Au nez, on retrouve des arômes de tourbe fumée, d'iode et de sel marin, caractéristiques des whiskies de cette région. Bouche : En bouche, ce whisky se révèle puissant et complexe, avec des notes de fumée, de réglisse, de poivre et de fruits secs. La texture est veloutée et le taux d'alcool à 46 % apporte une belle intensité en bouche. Finish : La finale du Ardbeg Kelpie est longue et persistante, laissant en bouche des notes salées et fumées, avec une pointe de chocolat noir. Un whisky qui ravira les amateurs de whiskies tourbés et maritimes.
Nez: Compote de pomme, bonbon poire, flocons d’avoine.
Bouche: Fraises, violettes, guimauves grillées.
Finish: Muesli typique de Lochlea, herbe fraîchement coupée.