Nez : L'Absinthe Museum Giger dégage des arômes intenses de plantes herbacées, de réglisse et d'anis.
Bouche : En bouche, on retrouve des notes subtiles de fenouil, de menthe et de douces épices, avec une texture soyeuse et une sensation légèrement amère.
Finish : La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de complexité en bouche.

Absinthe inspirée des recettes du Val-de-Travers, avec une touche moins anisée et plus axée sur les différentes armoises utilisées, que nous récoltons en sauvage ou que nous cultivons dans notre jardin au Mont-sur- Lausanne.

Nez : Des arômes subtils de pommes de terre fraîches et d'herbes fraîches.
Bouche : Une texture veloutée et des notes de poivre noir et de fruits secs.
Finish : Une finale douce et persistante avec une légère touche de vanille.

Nez : Le Select Pilla offre des arômes intenses et complexes de plantes aromatiques et d'épices.
Bouche : En bouche, on retrouve des notes douces de fruits secs et de caramel, avec une texture soyeuse.
Finish : La finale est élégante et persistante, laissant en bouche une légère amertume très agréable.

Nez : Arômes subtils de pain de seigle

Bouche : Notes vives de poivre noir concassé, corps moyen

Finale : Courte et vive

Nez : Le Marzadro Giare Gewurtztraminer révèle des notes florales et fruitées, avec des nuances de rose et de litchi.
Bouche : En bouche, cette grappa présente une texture douce et veloutée, avec des saveurs délicates de fruits exotiques et de miel.
Finish : La finale est longue et élégante, laissant une sensation chaleureuse et agréable en bouche.

Nez: Intense, légèrement éthéré, fruité mais harmonieux.

Bouche: Piquante à l'attaque mais s'arrondi pour donner une perception fruitée, élégante et soyeuse en bouche.

Finish: Moyenne.