Fabriqué en 1992 par Booker Noe dans le cadre de la collection Small Batch, Basil Hayden's a introduit un côté plus subtil du bourbon par rapport à ses homologues. Ce style a été inspiré par la pionnière du whisky de 1792 Meredith Basil Hayden, Sr., une productrice de seigle du Maryland qui a déménagé dans le Kentucky et a commencé à distiller. Il a choisi de faire son bourbon avec un pourcentage plus élevé de seigle et 200 ans plus tard, Booker a entrepris de créer une purée de seigle similaire pour le même goût raffiné et accessible. Aujourd'hui, Basil Hayden's est un hommage à ses racines de seigle élevé, ainsi qu'à Booker Noe, un véritable innovateur qui a cherché à accueillir de nouveaux amateurs de whisky.
Nez : Le Beam Signature 12 ans dévoile des arômes de vanille, de caramel et de chêne grillé, avec une touche subtile d'épices douces. Bouche : En bouche, ce bourbon révèle des notes de fruits mûrs, de céréales grillées et de miel, équilibrées par une légère amertume. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant une sensation boisée et épicée en bouche.
Nez : Des arômes riches de caramel, de vanille et d'épices. Bouche : Une texture crémeuse avec des notes de fruits mûrs, de miel et de chêne grillé. Finish : Une longue finale chaleureuse avec des nuances de cannelle et de poivre noir.
Nez : Le nez du Wasmund's single malt révèle des arômes de fruits mûrs, de caramel et de chêne grillé. Bouche : En bouche, on retrouve des notes de vanille, de céréales et de miel, avec une subtile touche boisée. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des nuances de fruits secs et d'épices.
Nez : Des arômes de vanille, de caramel et de chêne grillé. Bouche : Des notes de fruits cuits, de cannelle et de noisettes. Finish : Une finale longue et chaleureuse, laissant une touche de cannelle et de chêne.
