Fabriqué en 1992 par Booker Noe dans le cadre de la collection Small Batch, Basil Hayden's a introduit un côté plus subtil du bourbon par rapport à ses homologues. Ce style a été inspiré par la pionnière du whisky de 1792 Meredith Basil Hayden, Sr., une productrice de seigle du Maryland qui a déménagé dans le Kentucky et a commencé à distiller. Il a choisi de faire son bourbon avec un pourcentage plus élevé de seigle et 200 ans plus tard, Booker a entrepris de créer une purée de seigle similaire pour le même goût raffiné et accessible. Aujourd'hui, Basil Hayden's est un hommage à ses racines de seigle élevé, ainsi qu'à Booker Noe, un véritable innovateur qui a cherché à accueillir de nouveaux amateurs de whisky.