Nez : Profond et complexe avec des notes de fruits mûrs, de vanille et de chêne. Bouche : Ronde et équilibrée, révélant des saveurs de caramel, de poire et d'épices. Finish : Long et chaleureux, laissant en bouche des touches de chêne, de miel et de fruits secs.
Découvrez le High Coast Quercus IV Mongolica, un whisky single malt puissant provenant de Suède avec un taux d'alcool de 50.8%. Savourez des arômes riches et une finale longue et intense pour une expérience gustative inoubliable.
Nez: Fondant à la vanille, gâteau au citron, écorces d'orange confites, prunes compotées à la cannelle, confiture de figues, du pralin et de la crème pâtissière.
Bouche: Cacao noir, moka, note de de rhum et de raisin sec.
Nez : Le Penderyn Peated dévoile des notes fumées et boisées, avec une touche de vanille et de caramel. Bouche : En bouche, ce single malt révèle des saveurs intenses de tourbe, de fruits secs et de miel, avec une pointe de poivre. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de tourbe et de chêne brûlé.
Les fûts sont rebrûlés afin de mieux transmettre leurs tanins au whisky. il lui apportent des notes de vanille, de sucre caramélisé de fruits exotiques (mangue, kiwi) ainsi que des notes poivrées, ce qui lui confère une grande complexité.
Vieilli en fût de xérès oloroso qui lui confère un magnifique fruité à la limite de l'exotisme avec de belle note de figues noires sur maturées, une superbe complexité.
Nez : Le Hwayo Single Grain dévoile des arômes délicats et subtils de céréales, de vanille et de fruits mûrs. Des notes douces de miel et de caramel viennent compléter ce bouquet aromatique.
Bouche : En bouche, ce whisky révèle des saveurs riches et complexes de céréales toastées, de noisettes et de poires juteuses. La texture est soyeuse et veloutée, offrant une expérience gustative des plus agréables.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de céréales sucrées, de bois noble et de fruits compotés. Un whisky élégant et harmonieux qui séduira les amateurs de single grain.
'Belle influences contrastées de la maturation du sherry et de la finesse des tonneaux de bourbon et de la fumée de tourbe d'Islay.' Robin Bignal, directeur de la production.
Nez : Profond et complexe avec des notes de fruits mûrs, de vanille et de chêne. Bouche : Ronde et équilibrée, révélant des saveurs de caramel, de poire et d'épices. Finish : Long et chaleureux, laissant en bouche des touches de chêne, de miel et de fruits secs.