Ecosse

Cardhu 16 ans Special...

CHF 69,00

Nez : Le Cardhu 16 ans SR 2022 révèle des arômes subtils de fruits mûrs, de miel et de vanille, accompagnés d'une touche légèrement fumée.
Bouche : En bouche, ce single malt dévoile des saveurs riches de caramel, d'épices douces et de fruits secs, avec une texture onctueuse et équilibrée.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des notes boisées et épicées qui persistant délicatement en bouche.

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Cardhu 16 ans Special...

CHF 210,00

Nez: Fruité frais et sucré du zeste de citron et du raisin blanc, exotiques (pamplemousse rose et mangue mûre). Une note particulièrement épicée et boisée plane au-dessus. Une goutte d'eau assèche ces arômes et introduit une pincée de poivre blanc.

Bouche: Texture crémeuse et pleine avec une saveur sucrée. Fruitée et maltée derrière ce caramel au rhum fait maison, des notes exotiques d'ananas épicé et de banane verte, rendues encore plus appétissantes par un chêne épicé et sec.

Finish: Assez courte, douce et poivrée.

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Balvenie 16 ans French Oak

CHF 180,00

Nez: Notes florales légères (lotus et de géranium) magnifiquement équilibrées, d'herbe fraîche des prés et de peau de pomme.

Bouche: Zestes de citron acidulé et pamplemousse rencontre la délicate douceur subtile des fruits glacés, épicées avec de gingembre.

Finish: Rafraîchissante et condensée.

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Craigellachie Signatory 100...

CHF 95,00

Nez: Exubèrent, Sherry intense avec des notes de fruits secs et fruits compotés, de la cannelle et des épices douces.

Bouche: Belle structure, ronde et puissante. Comme au nez les fruits et la cannelle sont présents.

Finish: Longue sur les épices douces et le bois élégant.

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Mortlach Equinox & Solstice...

CHF 135,00

Nez: Les cires, les huiles, les céréales et les notes beurrées se combinent à la pomme cuite, aux tissus amidonnés et à des touches d'huile d'olive bien grasses. Très facile, riche et plein d'ingrédients bruts et maltés.

Bouche: Classique et corsée, beaucoup de douceur huileuse et de cire, équilibrée par des fruits verts et jaunes et des céréales.

Finish: Longue, chaleureuse, poivrée, céréalière, fruits verts avec quelques notes florales.

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Tomintoul 16 ans

CHF 83,00

Nez: Sucré, miel, caramel, vanille, brioche avec une pointe de citron.

Bouche: Noix, crème brulée, moka, amandes.

Finish: Moelleuse sur le caramel et la cannelle.

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Mortlach 16 ans

CHF 118,00

Nez : Le Mortlach 16 ans dévoile des arômes intenses de fruits mûrs, de vanille et de miel, avec une légère touche de fumée.

Bouche : En bouche, ce single malt de la région de Speyside offre des saveurs riches de chocolat noir, de fruits secs et d'épices, avec une texture veloutée et des notes de chêne.

Finish : La finale du Mortlach 16 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits confits et de caramel. Un whisky complexe et équilibré qui ravira les amateurs de single malt.

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Dailuaine Flora & Fauna 16 ans

CHF 85,00

N : Complexe avec des noix, du caramel léger, note d’orange et de Sherry. Un peu de bois.

B : Plaine, douce et chaleureuse. le profil est similaire au nez avec sa fraîcheur citrique et du caramel écossais.

F : Longue et chaude avec un léger arrière-goût de noisette.

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Aberlour Double cask 16 ans

CHF 115,00

Couleur: Ambre.

Nez: crémeux avec des arômes de raisin sucrés et un goût de noisette, épicé.

B : Un mélange de saveurs florales et épicées, accompagné de notes de prunes sucrées et élégamment boisé.

Whisky long, avec des notes mielleuses et épicées.

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