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Gran Sasso DOC Montepulciano
  • Gran Sasso DOC Montepulciano

Gran Sasso DOC Montepulciano

CHF 11,00
TTC
Rouge rubis brillant avec des reflets violets. Au nez, cerise et arômes de cassis avec un soupçon de violette et quelques notes de cuir et d'herbes. Un vin agréable avec du corps, acidité bien équilibrée, tanin doux et fruit discret.
Quantité

Producteur:
Farnese / Gran Sasso
Origine:
Italie / Abruzzes
Cépage:
Montepulciano
Spécification:
Raisins cueillis à la main. Fermentation et le contact avec les peaux dure 15 jours. Le vieillissement et la fermentation malolactique ont lieu. 80% en cuves inox et 20% en fûts de chêne de 50 hl.
Maturité:
1 à 3 ans
Temp. de service
16 à 18°C
Accompagnement
pizzas, pâtes, lasagnes, ragoûts, Polpettes mais aussi idéal avec un plat froid, du jambon de Parme ou un fromage à pâte molle
alcool
13.00%
FARNESE
01-00015

Fiche technique

Région
Abruzzes
Pays
Italie
Cépage
MONTEPULCIANO
Millésime
2016

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Finish : La finale du B de Biac AC est longue et élégante, laissant une sensation de fraîcheur et de complexité en bouche.
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Bouche : En bouche, La Closeraie AOP se révèle ample, soyeux et équilibré, avec des tanins bien présents mais fondus. Saveurs de fruits noirs, de cacao et de vanille.
Finish : La finale est longue et persistante, laissant en bouche une agréable sensation de fraîcheur et de complexité.

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