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Trinidad 16 ans Mezan
  • Trinidad 16 ans Mezan

Trinidad 16 ans Mezan

CHF 83,00
TTC
Nez: Chêne légèrement épicé avec des touches de vanille, de cuir et de bois de cèdre.

Bouche: Banane, fruits tropicaux, un peu de miel et d'orange confite.

Finish: Moyenne sur des notes de chêne et du sucre brûlé.
Quantité
Rupture de stock

Basée à Port-d'Espagne, TDL cultive sa propre souche de levure qui ajoute une individualité à sa fermentation de mélasse de canne à sucre. Le processus de fermentation dure environ 48 heures et est laissé au repos plusieurs jours de plus pour améliorer le développement de la saveur avant la distillation. Ce millésime a été initialement vieilli à Trinidad en utilisant des fûts de Bourbon fortement carbonisés de premier remplissage et des fûts de rhum autrefois utilisés dans notre cave européenne, lui donnant une riche couleur sombre.

Trinidad
01-02159

Fiche technique

Age
2019
Région
Caraibes
Pays
Trinidad
Degré d'alcool
46 %
Millésime
2003
Rhum
Mélasse

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Bouche: Identique au nez, mais avec des notes de résine, d'aiguilles de pin, de poivre noir. Doux en arrière-plan, mais l'impression générale est sèche et épicée.

F : Chaude, poivrée, vive. La note piquante typique du rhum jamaïcain persiste longtemps sur la langue.
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Bouche : En bouche, ce rhum révèle des saveurs de fruits tropicaux, de noix de coco et de cannelle, avec une texture veloutée.

Finish : La finale est longue et douce, laissant en bouche des notes de miel et de fruits secs.
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Bouche: Caramel salé, figue, girofle, chocolat noir.

Finish: Longue, ronde et crémeuse.
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Finish : La finale du Dictador Aurum est longue et douce, laissant en bouche des notes délicates de noix et d'épices, pour une expérience sensorielle raffinée et équilibrée.
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Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs de banane mûre, de cannelle et de boisé.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, avec des nuances de tabac et de chocolat noir.
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Bouche: Facile, douce mais pas sirupeuse avec des notes de vanille, de cola, de raisins secs, crème brûlée, une pointe d'écorce d'orange, d'anis et de réglisse.

Finish: Tannique avec la note herbacée et un peu de poivre noir qui s'impose.
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Nez : Profitez d'une explosion d'arômes sucrés de fruits tropicaux et de vanille.

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N : Vanille, fruits secs comme le raisin et le pruneau apportent de la gourmandise.


B : Gourmande, élégante avec des notes de pruneaux qui prennent les devants.


F : Longue, riche et complexe. Avec des fruits secs.

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