Nez: Doux avec des notes de chocolat au lait et de citron, thé fumé, arômes maritimes, suie. Avec de l'eau, devient extrêmement fruité avec une trace de confiture de fruits rouges et son côté fumé qui ressort nettement.
Bouche: Texture légère et corsée à la fois, fumée puis sèche. Chocolat noir mentholé, salée. L'eau arrondit les choses et rend le goût encore plus puissant et plus succulent et sucré et épicé.
Finish: Belle, propre, très longue avec de la fumée mentholée.
Lancé pour commémorer le 200e anniversaire de la fondation de la distillerie Lagavulin par John Johnston en 1816, ce whisky écossais single malt âgé de huit ans est équilibré et fumé. Célébration des personnes et de l'artisanat qui ont fait la grandeur de Lagavulin au cours des deux derniers siècles, sa fumée parfumée au thé et ses arômes maritimes asséchant le nez se libèrent avec une simple goutte d'eau. Inspiré par la visite d'Alfred Barnard à la distillerie dans les années 1880, lorsqu'il dégusta un vin de huit ans 'exceptionnellement fin' de la distillerie, c'est un hommage approprié pour cette étape importante.
Nez : Le whisky Old Paar 12 ans Litre dévoile des arômes subtils de fruits secs, de vanille et de chêne, avec une légère note de miel.
Bouche : En bouche, ce blended whisky écossais révèle des saveurs douces et équilibrées de caramel, de fruits confits et de fruits à coque, avec une touche de cannelle.
Finish : La finale de l'Old Paar 12 ans Litre est longue et chaleureuse, laissant place à des notes boisées et épicées, avec une légère pointe de fumée.
Nez: De belles notes de lavande, vétiver et bougies d'encens. On trouve une touche de cuir, un peu d'amande et une touche de cire. Une goutte d'eau ouvre le spectre aromatique, révélant des touches de fumée de bois, de tourbe humide, un soupçon de menthol et davantage de cuir ancien.
Bouche: Salée et onctueuse, savoureuses, huile d'eucalyptus, caramel salé, noix de pécan fumées, fumée de bois, créosote et goudron. Il y a également un fond de douceur, comme un crumble de poire fumé et un peu de fudge.
Finish: Notes de de cuir, de caramel salé et une sensation mentholée rafraîchissante.
Nez : Le Caperdonich Sig.2000/20 ans dévoile des arômes subtils de fruits mûrs, de vanille et de miel, agrémentés de notes épicées et boisées. Bouche : En bouche, ce single malt offre une texture riche et onctueuse, avec des saveurs de fruits confits, de caramel et de noix, équilibrées par des touches de poivre et de chêne. Finish : La finale de ce whisky est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits doux et de céréales maltées.
Nez : Le Glenglassaugh Portsoy dévoile des notes fruitées et épicées, avec des touches de fruits secs et de caramel. Bouche : En bouche, ce single malt révèle des saveurs de fruits confits, de vanille et de chêne grillé, offrant une texture veloutée et une douceur subtile. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de fruits tropicaux et de miel.
Nez : Des notes de tourbe fumée et de sel marin se mêlent à des arômes fruités et vanillés. Bouche : Une bouche riche et complexe, avec des saveurs de fruits secs, de noisettes grillées et d'épices douces. Finish : Une finale longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de chocolat noir et de poivre noir.
N : Floral, orge maltée, poivre et noix de muscade, suivis de fruits à noyau mûrs et de crème vanillée.
B : Huileuse, crème à la vanille, agrumes et fruits tropicaux, pêche juteuse et un peu de muscade poivrée associés au malt sucré, au porridge chaud et au pop-corn.
F : Sucrée, fruits à noyau, pudding vanillé crémeux avec un soupçon de noix de coco et des notes florales.
N : Baies, pommes du verger, miel sauvage et chêne de montagne épicé.
Bouche: Raisin confit, riche saveur de cacao, pignon de pin fumé.
Finish: Longue, douce et gourmande.
Nez: Doux avec des notes de chocolat au lait et de citron, thé fumé, arômes maritimes, suie. Avec de l'eau, devient extrêmement fruité avec une trace de confiture de fruits rouges et son côté fumé qui ressort nettement.
Bouche: Texture légère et corsée à la fois, fumée puis sèche. Chocolat noir mentholé, salée. L'eau arrondit les choses et rend le goût encore plus puissant et plus succulent et sucré et épicé.
Finish: Belle, propre, très longue avec de la fumée mentholée.
