Nez: Doux avec des notes de chocolat au lait et de citron, thé fumé, arômes maritimes, suie. Avec de l'eau, devient extrêmement fruité avec une trace de confiture de fruits rouges et son côté fumé qui ressort nettement.
Bouche: Texture légère et corsée à la fois, fumée puis sèche. Chocolat noir mentholé, salée. L'eau arrondit les choses et rend le goût encore plus puissant et plus succulent et sucré et épicé.
Finish: Belle, propre, très longue avec de la fumée mentholée.
Lancé pour commémorer le 200e anniversaire de la fondation de la distillerie Lagavulin par John Johnston en 1816, ce whisky écossais single malt âgé de huit ans est équilibré et fumé. Célébration des personnes et de l'artisanat qui ont fait la grandeur de Lagavulin au cours des deux derniers siècles, sa fumée parfumée au thé et ses arômes maritimes asséchant le nez se libèrent avec une simple goutte d'eau. Inspiré par la visite d'Alfred Barnard à la distillerie dans les années 1880, lorsqu'il dégusta un vin de huit ans 'exceptionnellement fin' de la distillerie, c'est un hommage approprié pour cette étape importante.
'Belle influences contrastées de la maturation du sherry et de la finesse des tonneaux de bourbon et de la fumée de tourbe d'Islay.' Robin Bignal, directeur de la production.
Les alambics Sister Spirit mettent en valeur et affinent les merveilleuses saveurs capturées au cours de la longue période de fermentation, grâce à un contact supplémentaire avec le cuivre. Mûri dans une sélection de fûts de Bourbon, de barriques de vin et de fûts de Sherry.
Nez : Des arômes fruités de baies rouges et de notes épicées de vanille. Bouche : Une texture crémeuse avec des saveurs de fruits mûrs, de chêne et de caramel. Finish : Une finale longue et chaleureuse avec des notes de fruits secs et de boisé.
Nez: Fruité frais et sucré du zeste de citron et du raisin blanc, exotiques (pamplemousse rose et mangue mûre). Une note particulièrement épicée et boisée plane au-dessus. Une goutte d'eau assèche ces arômes et introduit une pincée de poivre blanc.
Bouche: Texture crémeuse et pleine avec une saveur sucrée. Fruitée et maltée derrière ce caramel au rhum fait maison, des notes exotiques d'ananas épicé et de banane verte, rendues encore plus appétissantes par un chêne épicé et sec.
Nez : Le whisky Six Isles n.a. dévoile des arômes tourbés et marins typiques de la région d'Islay en Ecosse. Bouche : En bouche, ce blended malt révèle des notes de fumée, de sel et d'épices, caractéristiques des whiskies de l'île d'Islay. Finish : La finale du Six Isles n.a. est longue et persistante, laissant en bouche des saveurs tourbées et salines.
Nez: Gousses de vanille grillées, poivre, copeaux de chêne, clous de girofle, anis, fumée. Bouche: Douce, clou de girofle, anis, épices douces. Finish: Très équilibrée, fumée de tourbe, fortement aromatique.
Ce whisky single malt de 14 ans d’âge est une énigme dans laquelle les arômes et même la saveur évoluent continuellement. Un mélange complexe et intéressant avec un palais doux et une finale amère.
Nez: Arômes riches et doux avec des notes de vanille, de caramel, de baies et d'herbes fraîches. Bouche: Chêne grillé, fruits et une grande douceur. Finish: Douce avec de belle notes de chêne.
Nez : Le Bruichladdich Sponge 19 ans se caractérise par des arômes intenses de tourbe, de fumée et de sel marin, typiques des whiskies de l'île d'Islay. Des notes de fruits mûrs et de vanille viennent équilibrer cette puissance olfactive.
Bouche : En bouche, ce single malt révèle une texture riche et onctueuse, avec des saveurs de céréales maltées, de caramel et de chêne toasté. La tourbe se fait plus présente, apportant une touche de fumée et de minéralité.
Finish : La finale du Bruichladdich Sponge 19 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de tourbe, de poivre noir et de fruits secs. Ce whisky séduit par son équilibre entre puissance et complexité, typique des expressions de la distillerie Bruichladdich.
Nez: Léger avec des arômes intenses de vanille et de menthe.
Bouche: Boisées, sucre brun et caramel.
Finish: Moyenne à longue.
Nez: Doux avec des notes de chocolat au lait et de citron, thé fumé, arômes maritimes, suie. Avec de l'eau, devient extrêmement fruité avec une trace de confiture de fruits rouges et son côté fumé qui ressort nettement.
Bouche: Texture légère et corsée à la fois, fumée puis sèche. Chocolat noir mentholé, salée. L'eau arrondit les choses et rend le goût encore plus puissant et plus succulent et sucré et épicé.
Finish: Belle, propre, très longue avec de la fumée mentholée.
