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Rouge
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CHF 39.90
Robe d’un rouge rubis soutenu. Parfum de prunes mures, de fruits au rhum, notes chaudes d’épices et de café. Vin corsé avec une bonne structure, une acidité nette et des tanins veloutés. Très long en bouche avec des arômes finaux de cassis, chocolat et vanille.
Bovard Pinot noir barrique
CHF 38.00
Nez: Complexe d’arômes de pruneaux et d’eau-de-vie de cerise ; bois frais et encens
Bouche: Attaque tonique, mais souple et milieu fruité, juteux et sensation de légèreté, accompagné de tannins fins
Finale: sèche et enserrée de tannins ferme
Bovard Satin Pourpre Merlot
CHF 26.00
Nez: Végétal & tertiaire : bouton de rose, lierre, bois frais, cuir, tabac, ancre de chine et réglisse
Bouche: Attaque vive et sur le fruit et milieu généreux, pointe de douceur rapidement tenue de tannins enrobant
Finale: longue comme en suspension ; agréable amertume en signature
Humagne Rouge Bonvin AOC
CHF 24.50
Floral, fruité et épicé s'harmonisent avec des notes de lavande et de magnolia, de griotte, de laurier et de thym. Une touche de tabac blond et de cuir fin donne au vin ce petit quelque chose de spécial. L'Humagne Rouge n'est pas un concentré de puissance, mais un vin élégant aux tanins subtils et à la finale agréablement longue.