Rouge

Amarone di Valpolicella DOCG

CHF 39.90

Robe d’un rouge rubis soutenu. Parfum de prunes mures, de fruits au rhum, notes chaudes d’épices et de café. Vin corsé avec une bonne structure, une acidité nette et des tanins veloutés. Très long en bouche avec des arômes finaux de cassis, chocolat et vanille.

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Bovard Pinot noir barrique

CHF 38.00

Nez: Complexe d’arômes de pruneaux et d’eau-de-vie de cerise ; bois frais et encens

Bouche: Attaque tonique, mais souple et milieu fruité, juteux et sensation de légèreté, accompagné de tannins fins

Finale: sèche et enserrée de tannins ferme

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Bovard Satin Pourpre Merlot

CHF 26.00

Nez: Végétal & tertiaire : bouton de rose, lierre, bois frais, cuir, tabac, ancre de chine et réglisse

Bouche: Attaque vive et sur le fruit et milieu généreux, pointe de douceur rapidement tenue de tannins enrobant

Finale: longue comme en suspension ; agréable amertume en signature

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Cabernet Franc Rothis

CHF 21.00

Nez : Ce vin dévoile des arômes intenses de fruits rouges et d'épices.
Bouche : En bouche, on retrouve des notes de cassis et de poivre, avec une belle structure tannique.
Finish : La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation en bouche.

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Cornalin Bonvin AOC

CHF 28.00

Robe intense aux reflets violacés, nez de petits fruits, cerises noires, notes végétales positives, vin tannique, dans sa jeunesse astringente certes un peu turbulent, avec le temps, d’une grande finesse

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Douce Noire AOC

CHF 40.00

Nez : Profitez d'un bouquet aromatique intense et complexe, mêlant des notes de fruits rouges et d'épices.
Bouche : En bouche, découvrez une texture veloutée et des saveurs riches de fruits noirs et de notes boisées.
Finish : La finale est longue et élégante, laissant en bouche une agréable sensation de douceur et de chaleur.

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Torbae Valpolicella Ripasso...

CHF 19.20

Nez : Ce Valpolicella Ripasso dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs, de cerise noire et de notes épicées.
Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs riches de cerise, de prune et de cacao, avec une belle structure tannique.
Finish : La finale est longue et élégante, laissant une agréable sensation en bouche, typique des grands vins de la région de Veneto.

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Z Collection Pinot Noir AOC

CHF 29.90

Nez : Le Z Collection Pinot Noir AOC de la marque J & M DIZERENS offre des arômes subtils de fruits rouges et d'épices, avec des notes boisées et florales.

Bouche : En bouche, ce vin suisse se révèle élégant et équilibré, avec une belle structure tannique et une acidité rafraîchissante. On retrouve des saveurs de cerise, de framboise et de vanille, accompagnées d'une légère touche de poivre.

Finish : La finale du Z Collection Pinot Noir AOC 2015 est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fruité et d'épices en bouche. Ce vin rouge de qualité promet une dégustation pleine de finesse et de caractère.

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Baiocco Merlot

CHF 20.00

Nez: Intense, harmonieux et complexe. Senteurs de fruits à baies rouges mûres, accompagnés de légers arômes de réglisse et de torréfaction.

Bouche: Frais et fruité à l’attaque. Agréable, de bonne structure, avec des tannins doux et mûrs. Un excellent équilibre, avec un final persistant.

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