Vintage whiskies from a closed distillery, single malts from rare individual Casks - for his Andrew Symington tracks down outstanding Scotch whiskies. In 1988, Andrew Symington founded the Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd. and since then has been bottling exclusive Casks from a wide range of Scottish distilleries from Pitlochry in the Highlands. His limited enjoyment experiences from single or a few Casks come onto the market in series - like “The Decanter Collection”.
Nez : Le Glenburgie 15 ans Ballantine's dévoile des arômes subtils de fruits à noyau, de vanille et de miel, accompagnés de notes florales délicates. Bouche : En bouche, ce single malt offre une texture crémeuse avec des saveurs gourmandes de fruits mûrs, de caramel et de noix, équilibrées par une touche de chêne épicé. Finish : La finale est longue et douce, laissant en bouche des notes persistantes de vanille et de fruits secs, pour une expérience gustative raffinée et élégante.
Nez : Le Glen Grant Moon 1993 dévoile des arômes riches et complexes de fruits mûrs, de vanille, de miel et de notes florales délicates. Bouche : En bouche, ce single malt offre une texture veloutée avec des saveurs de fruits tropicaux, de chêne, de caramel et de noix. Finish : La finale est longue, douce et équilibrée, laissant place à des notes de fruits secs et de miel.