Ecosse (8)

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Kilkerran 16 ans 2025

Kilkerran 16 ans 2025

CHF 119,00

Nez : Des notes de pruneaux, de massepain et de chocolat infusé à l'orange introduisent ce whisky.

Bouche : Vibrante et complexe, la bouche présente des notes de sirop de cerise au marasquin, de réglisse, de dattes et d'anis étoilé. Une légère fumée de tourbe se dégage, ainsi qu'un soupçon de pain grillé à la cannelle.

Finale : sel de mer en fin de bouche, avec des notes de noisettes, de menthe et de griottes.

Kilkerran Cadenhead 13 ans

Kilkerran Cadenhead 13 ans

CHF 125,00

Nez : Le whisky Kilkerran Cadenhead 13 ans se distingue par des arômes intenses de fruits mûrs, de miel et de vanille, accompagnés de notes de tourbe et de fumée.
Bouche : En bouche, ce single malt écossais révèle des saveurs complexes de céréales, d'épices, de fruits secs et de chocolat noir, le tout sublimé par une touche salée caractéristique des whiskies de la région de Campbeltown.
Finish : La finale du Kilkerran CDN 13 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits confits et de chêne épicé, pour une expérience gustative riche et équilibrée.

Kingsbarns Balcomie Shery finish

Kingsbarns Balcomie Shery...

CHF 63,50

Nez: Raisins secs, pain aux fruits, cannelle, une touche de chocolat noir.

Bouche: Ananas sucré, écorce d'orange, épices douces.

Finish: Douce sur l'abricot sec et la praline.

Kingsbarns Dream to Dram

Kingsbarns Dream to Dram

CHF 53,50

Nez: Floral, Banane, ananas et une légère note herbacée.

Bouche: Douce, caramel, crème pâtissière et groseilles.

Finish: Douce sur les épicés et le gingembre.

Knochdhu Cadenhead (An Cnoc) 11 ans

Knochdhu Cadenhead (An...

CHF 84,00

Nez: Notes de noël, épicé, muscade, épices douces, coco, badiane.

Bouche: Saucisse italienne, figues sèches, gâteau Battenberg.

Finish: Sèche, tomates séchées, tomates de vigne vertes, vineux.

Lagavulin 16 ans

Lagavulin 16 ans

CHF 85,00

Nez: Intensément aromatique, fumée tourbée avec de l'iode et des algues, grande douceur riche et complexe.

Bouche: La fumée tourbée sèche emplit le palais d'une grande douceur mais à la fois puissante suivie de notes marines et salées avec des touches de bois.

Finish: Longue et élégante, tourbée, avec beaucoup de sel et d'algues.

Lagavulin 8 ans

Lagavulin 8 ans

CHF 75,00

Nez: Doux avec des notes de chocolat au lait et de citron, thé fumé, arômes maritimes, suie. Avec de l'eau, devient extrêmement fruité avec une trace de confiture de fruits rouges et son côté fumé qui ressort nettement.

Bouche: Texture légère et corsée à la fois, fumée puis sèche. Chocolat noir mentholé, salée. L'eau arrondit les choses et rend le goût encore plus puissant et plus succulent et sucré et épicé.

Finish: Belle, propre, très longue avec de la fumée mentholée.

Lagg Kilmory ED.

Lagg Kilmory ED.

CHF 60,00

Nez: Fumée de bruyère et agrumes carbonisés.

Bouche: L’explosion initiale de fruits cède la place à une subtile fumée de feu de camp.

Finish: Longue et persistante

Lagg Manzanilla SH.

Nouveau

Lagg Manzanilla SH.

CHF 99,00

Nez : Riche et invitant, dominé par des arômes de sirop sucré et de cerises au marasquin, complétés par une douce chaleur qui laisse entrevoir la profondeur du whisky.

Bouche : L'attaque en bouche est une douceur miellée et chaude, nuancée de fruits rouges épicés et de sirop de cerise, tandis qu'une subtile minéralité salée apporte complexité et équilibre.

Finale : Longue, sèche et chaleureuse, avec une persistance de fumée de feu de bois et une délicate minéralité saline qui fait écho au caractère maritime du whisky.

Laphroaig 10 ans

Laphroaig 10 ans

CHF 59,00

Nez: Médicinal, énorme fumée, algue avec une pointe de douceur.

Bouche: Corsée, douceur surprenante avec des notes de sel et des montagnes de tourbe.

Finish: Persistante sur les sandres froides.

Laphroaig 10 ans bt.17 Cask Strength

Laphroaig 10 ans bt.17 Cask...

CHF 98,00

Cask Strength
Nez: Notes de fumée de tourbe, de bruyère et de sel marin avec une douceur puissante.

Bouche: Compote de pommes, crème à la vanille et poires au sirop, un soupçon de menthol frais.

Finish: Longue, avec une pointe de poivre noir, une fumée douce et herbacée qui s'achève sur une tourbe goudronneuse.

MATURATIONez: Ex-bourbon.

Laphroaig Lore

CHF 118,00

Nez: Riche et fumé, avec des notes minérales et marines, chocolat noir, vanille et bonbons au caramel salé.

Bouche: Richement tourbée, ronde et élégante avec une note de piment, épices.

Finish: Sèche et longue.

Laphroaig Quarter cask

Laphroaig Quarter cask

CHF 69,00

Nez: Noix de coco, de vanille, de tourbe et une pointe de banane.

Bouche: Profil très reconnaissable avec comme au nez, vanille, banane, note 'viandée', tourbe et fumée.

Finish: Longue, douce et fumée.

Laphroaig Sherry Oak finish

Laphroaig Sherry Oak finish

CHF 85,00

Nez: Notes médicinales de fumée tourbée, miel de Manuka, clous de girofle, cuir, de l'iode et du bacon fumé.

Bouche: Douce et aromatique avec de riches notes cireuses, du caramel anglais, du sirop d'érable, du chocolat noir, des aiguilles de pin et du cèdre.

Finish: Persistante, douce, fumée tourbée avec des notes de noisette et un soupçon de saumure.

Ledaig 10 ans

CHF 74,00

Nez: Sucré, fumé, salé, légèrement phénolique, encaustique et chocolat à la menthe.

Bouche: Douce et médicinale avec des épices, de la fumée, de la vanille, maltée.

Finish: Poivre blanc avec des notes marines, de réglisse, de clous de girofle.

Ledaig Sinclair Rioja cask

Ledaig Sinclair Rioja cask

CHF 58,00

Nez : Des arômes fruités de baies rouges et de notes épicées de vanille.
Bouche : Une texture crémeuse avec des saveurs de fruits mûrs, de chêne et de caramel.
Finish : Une finale longue et chaleureuse avec des notes de fruits secs et de boisé.

Lindores 1494

CHF 68,00

Les alambics Sister Spirit mettent en valeur et affinent les merveilleuses saveurs capturées au cours de la longue période de fermentation, grâce à un contact supplémentaire avec le cuivre. Mûri dans une sélection de fûts de Bourbon, de barriques de vin et de fûts de Sherry.

Sans coloration ni filtrage à froid.

Linkwood Flora & Fauna 12 ans

Linkwood Flora & Fauna 12 ans

CHF 78,00

Tout un jardin de parfums de fruits et de fleurs dans ce Speyside doux, long et complexe mais totalement intégré, d’une très grande distinction. Ce whisky single malt de 12 ans d’âge présente une bouche riche et huileuse avec des notes de noix et de céréales et une finale aromatique et sèche.

Linkwood Signatory 100 proof n°19

Linkwood Signatory 100...

CHF 63,00

Nez : flocons d'avoine sucrés, arômes de vanille et de noix de coco, derrière un chêne américain épicé.
Bouche : clairement des noix et des amandes, puis des notes fraîches d'abricots, de noix de coco et de vanille.
Finale : finale de longueur moyenne - à nouveau les noix et les abricots - surtout de légères notes de chêne et de vanille.

Linkwood Wilson & Morgan 14/07

Linkwood Wilson & Morgan 14/07

CHF 128,00

Nez: Extrêmement agréable, salade de fruits (poires et pommes) avec des notes d'orange et d’épices douces.

Bouche: C’est une lutte entre les notes douces et sèches. Mielleuse, juteuse avec des notes de pâte d'amande, de gâteaux à la cannelle et de notes d’oranges sanguines.

Finish: Aigre-douce jusque dans l'arrière-goût. Ludique et facile malgré sa puissance.

Linkwood Wilson & Morgan 14/24

Nouveau

Linkwood Wilson & Morgan 14/24

CHF 79,00

Nez : une pointe de cire d'abeille, des notes de vieux meubles en bois, une touche de miel, des pêches mûres et la note astringente et noisettée du xérès.

Bouche : miel de châtaignier, pétales de rose, une pointe de raisins secs, bananes mûres et abricots secs.

Finale : très minérale, mais néanmoins onctueuse et légèrement boisée.

Loch Lomond 12 ans

Loch Lomond 12 ans

CHF 60,00

Nez: Pomme verte, poire mûre, citron rafraîchissant avec des notes de céréales.

Bouche: Fruits du verger, citron meringué, poire, vanille et biscuit.

Finish: Longueur à moyenne avec une fumée de bois.

Loch Lomond 18 ans

Loch Lomond 18 ans

CHF 99,00

Nez: Pomme verte, pamplemousse, chèvrefeuille et chêne.

Bouche: Notes élégantes de chêne grillé, boîte à cigares, pomme et groseille.

Finish: Longue, avec du tabac et de la tourbe douce.

Lochlea Cask Strength

Lochlea Cask Strength

CHF 86,00

Nez: Punch aux fruits, notes de cigare, grains de café.

Bouche: Caractéristique fruité typique pour Lochlea (saveurs de fruits, de noix et de céréales), noix du Brésil.

Finish: Sirop d’orange, copeaux de chêne mature.

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