Fabriqué à partir d’une purée d’orge maltée et non maltée, puis triplement distillé dans des alambics en cuivre, Redbreast 15 est composé exclusivement de whiskies Pot Still élevés dans les meilleurs fûts de chêne pendant pas moins de 15 ans.
Nez : Des notes de pommes cuites, de vanille et de cannelle. Bouche : On retrouve des saveurs de fruits tropicaux, de miel et d'épices douces. Finish : La finale est longue et chaleureuse, avec des notes persistantes de chêne et de poivre.
Le Yellow Spot 12 year old Single Pot Still Irish Whiskey est fièrement produit en exclusivité pour Mitchell & Son Wine Merchants, Dublin, où la marque est née. Ce whiskey contient des composants de single pot still vieillis dans des fûts de vin ex-bourbon, ex-sherry et ex-malaga. Cette maturation donne à ce whiskey plus de complexité par rapport à son petit frère Green Spot, mais permet d'approfondir les aspects plus complexes de l'esprit Single Pot Still.
Nez : Le Teeling Single Malt révèle des arômes subtils de fruits mûrs, de vanille et de miel, avec une pointe d'épices douces. Bouche : En bouche, ce whisky dévoile des notes de fruits secs, de chocolat noir et de chêne, pour une expérience gustative riche et équilibrée. Finish : La finale du Teeling Single Malt est longue et chaleureuse, marquée par des notes de fruits confits et de céréales grillées, laissant une sensation de satisfaction en bouche.
Nez : Découvrez des arômes sucrés de vanille et de caramel, relevés par des notes épicées de cannelle. Bouche : En bouche, laissez-vous surprendre par des saveurs de fruits tropicaux, de poires cuites et de noisettes grillées. Finish : La finale est longue et persistante, laissant en bouche une douceur sucrée et épicée.
Nez: Plein et riche avec un mélange complexe mais équilibré de fruits à baies et d’huiles aromatiques.
Bouche: Ronde et moelleuse avec des fruits charnus, des épices et du bois grillé.