Unique parmi les whiskies irlandais, le Connemara est l’un des seul whiskey single malt irlandais tourbé. Inspiré de la technique du XVIIIe siècle consistant à sécher l'orge sur des feux de tourbe, le Connemara possède une saveur et un arôme de tourbe distincts, insufflant une délicate fumée et un goût doux et sucré. Ses saveurs complexes de tourbe et son goût de malt doux en font un whisky irlandais vraiment unique.
Nez : Ce whisky offre des arômes de mangue, de papaye et de pomme jaune, mêlés à des notes de noix, de chêne fin, d'épices et une subtile touche de chocolat apportée par le sherry.
Bouche : Ample, onctueuse et d'un bel équilibre, elle associe fruits tropicaux, richesse de l'Oloroso, épices chaudes et chêne parfaitement intégré.
La finale est longue et réconfortante, prolongeant les notes de fruits mûrs, d'huile et de sherry sans jamais devenir lourde.
Nez : Des arômes fumés et tourbés se dégagent, accompagnés de notes de vanille et de fruits secs. Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs de tourbe, de chêne brûlé et de miel, avec une légère pointe de poivre. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de fumée et de caramel.