Le mashbill est composé de seigle Arantes, de malt Odyssey et de blé Vicomte. Le vieillissement a eu lieu dans des fûts de chêne américain fraîchement brûlés.

Arbikie a été mentionnée pour la première fois en 1794 en tant que distillerie agricole. Il y a des siècles, la distillation était un métier avec une touche vraiment locale. En ces temps lointains, tous les ingrédients de la production provenaient de la ferme et des environs immédiats. 1794 Highland Rye Single Grain Scotch Whisky rend hommage à cette tradition du champ à la bouteille - renouant avec une manière vraiment authentique de distiller et de produire un spiritueux avec un sentiment d’appartenance et un goût de la terre et de la mer qui entourent la distillerie.