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Spirit Thief Cab./Borbon 50cl.

CHF 117,00

/ 50cl.

Nez: Fondant à la vanille, gâteau au citron, écorces d'orange confites, prunes compotées à la cannelle, confiture de figues, du pralin et de la crème pâtissière.

Bouche: Cacao noir, moka, note de de rhum et de raisin sec.

Finish: Moyenne, épicée et poivrée.

Description
Détails du produit

Batch #1 / outturn 2'000 flacons.

En utilisant des fûts de vin rouge grillés et carbonisés, spécifiques à chaque cépage, tels que le Shiraz, le cabernet et le grenache, pour une maturation complète, Spirit Thief est fier d'offrir un single malt raffiné et élégant. Spirit Thief est fier de créer des whiskies primés dans le monde entier, qui sont typiquement tasmaniens et uniques.

Fondé en 2015, Spirit Thief s'est imposé comme l'un des meilleurs whiskies single malt d'Australie, vieillis en fût de vin de prestige d'Australie, des whiskies single malt mûris en fût, récompensé à la fois pour la qualité exceptionnelle de son liquide et la présentation de la marque. L'entreprise s'est donné pour mission de réunir les deux, vin fin et whisky super premium d'une manière nouvelle qui mette en valeur les forces des deux industries de Tasmanie, pour créer un single malt raffiné et élégant.

Marque Spirit Thief Distilling CO

Référence 01-02356

Fiche technique

Age: N.a.
Région: Tassmanie
Pays: Australie
Degré d'alcool: 48.3 %
Whisky: Single malt

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Hellyer's Road Peated

CHF 82,00

Nez: Une bouffée de fumée, notes d'agrumes (citron et orange), frait et bien fruité.

Bouche: Douceur d'agrumes avec des notes de malt et une fumée fine.

Finish: Persistante, avec des couches de fumée et de poivre omniprésentes.

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Yushan Sherry cask

CHF 75,00

Nez: Franc et complexe, confitures, fruits secs, chocolat noir, salin.

Bouche: Intense et gourmande, caramel, fumée, pain grillé.

Finish: Longue, orange amère, fruits secs.

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Mackmyra Brukswhisky 2008

CHF 84,00

Nez : Le Mackmyra Brukswhisky 2008 dévoile des arômes subtils de fruits mûrs, de vanille et de caramel, avec une touche légèrement boisée.
Bouche : En bouche, ce single malt suédois révèle des notes de miel, d'épices douces et de fruits secs, enveloppées dans une texture soyeuse.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des notes de chêne et de céréales toastées.

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Paul John Kanya

CHF 233,00

Nez : Le Paul John Kanya révèle des notes de fruits tropicaux, de vanille et de caramel, avec une subtile touche de fumée.
Bouche : En bouche, ce single malt dévoile des saveurs riches de fruits mûrs, d'épices et de chêne grillé, offrant une expérience gustative intense et équilibrée.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits secs et de miel, pour une dégustation inoubliable.

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Kavalan Solist Bourbon cask

CHF 145,00

Nez: Indéniablement fruité (tropicaux), élégant et subtilement vanillé avec de la coco.

Bouche: Attaque de céréale sucrée avec une touche de vanille. Bel équilibre entre les fruits, la céréale et les épices.

Finish: Moyenne avec des notes de bonbons, une légère note de fumée.

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Kavalan Solist Sherry cask

CHF 158,00

Vieilli en fût de xérès oloroso qui lui confère un magnifique fruité à la limite de l'exotisme avec de belle note de figues noires sur maturées, une superbe complexité.