Le GlenDronach Port Wood s'inspire de l'importation historique de porto en fût en Écosse au XIXe siècle. Au cours des années 1800, le port était « de rigueur », et bon nombre des meilleurs fûts (pipe) de port voyageaient du Portugal, le long de son fleuve Douro, à destination des caves à vin de la noblesse écossaise. Bien que de nombreuses années se soient écoulées, la majestueuse vallée du Douro au Portugal est toujours réputée pour son porto exceptionnel. Nous avons sélectionné quelques-unes de ses meilleures "pipes" pour abriter The GlenDronach pour une deuxième période de maturation de trois ans.
Nez : Le Strathisla Hart 10 ans Cask Strenght dévoile des arômes riches de fruits mûrs, de vanille et de chêne. Bouche : En bouche, ce single malt révèle des notes de caramel, d'épices et de fruits secs, avec une touche de miel. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des saveurs persistantes de fruits et de céréales.
Nez : Le Mortlach 16 ans dévoile des arômes intenses de fruits mûrs, de vanille et de miel, avec une légère touche de fumée.
Bouche : En bouche, ce single malt de la région de Speyside offre des saveurs riches de chocolat noir, de fruits secs et d'épices, avec une texture veloutée et des notes de chêne.
Finish : La finale du Mortlach 16 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits confits et de caramel. Un whisky complexe et équilibré qui ravira les amateurs de single malt.
Nez : Le Rock Island est un vatted malt écossais provenant des Highlands. Son nez révèle des arômes de tourbe, de sel marin et de fruits secs. Bouche : En bouche, ce whisky offre des notes de céréales, de vanille et de fumée, avec une texture douce et crémeuse. Finish : La finale du Rock Island est longue et enveloppante, laissant en bouche des saveurs salines et poivrées.
Nez : Le Glen Scotia Victoriana présente des arômes riches et intenses de fruits mûrs, de caramel, de vanille et de notes boisées.
Bouche : En bouche, ce single malt se révèle complexe avec des saveurs de fruits secs, de miel, d'épices et de chêne, le tout enveloppé dans une texture soyeuse.
Finish : La finale du Glen Scotia Victoriana est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de fruits confits, de chocolat noir et de malt grillé.
Fumée typique, extrêmement tourbé et en plus un vieillissement en fût de Sherry Oloroso. Corsé, fruité, puissant, épicé mais quand même soyeux. Un whisky explosif!
Nez: Notes boisée, pommes, poires avec une touche de caramel Bouche: Sèche, puissante, notes épicées avec une note de chêne et de Sherry fruité. Finish: Etonnamment douce au vu de sa haute teneur en alcool, pointe de fumée harmonieuse.
Nez: Vagues de prune, mûres, fraise. Avec des notes de fleur de cerisier et de chèvrefeuille, bois de santal et de gingembre.
Bouche: Fruité riches. crumble aux mûres, pommes rôties, pain d'épice fraîchement cuit, une note d'orange cuite et de cerise noire.
Finish: Riche sur l'écorce d'orange, les raisins secs et le gâteau aux cerises.