Evan Williams Kentucky Straight Bourbon est le deuxième Kentucky Straight Bourbon le plus vendu au monde, phénomène d’autant plus remarquable qu’il provient d’une entreprise familiale. L’entreprise Heaven Hill Distilleries Inc. a été créée par la famille Shapira en 1934, peu après la fin de la prohibition. Jusqu’à maintenant, la société reste familiale et est gérée par la troisième génération. Le fondateur de la première distillerie autorisée en 1783 sur les rives de la rivière Ohio a donné son nom à ce bourbon. Le maïs poussant très bien dans la région, Evan Williams l’a utilisé comme base pour le moût à partir duquel il fabriquait son whisky, avec beaucoup de soin. Aujourd’hui encore, complètement dans l’esprit de celui à qui la marque doit son nom, les maîtres distillateurs veillent à produire un Kentucky Straight Bourbon de première qualité, grâce aux matières premières et au processus de maturation.
Nez : Des arômes de vanille, de caramel et de fruits à noyau se dégagent délicatement du verre. Bouche : Une explosion de saveurs de fruits secs, de chêne grillé et d'épices douces enveloppe le palais avec élégance. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant une empreinte boisée et épicée sur les papilles.
Un bourbon bien équilibré avec un corps délicat. Des notes de vanille et de caramel sont complétées par une touche de tanins de chêne blanc. Ceci est en outre mélangé avec des fruits secs pour offrir une saveur richement douce.
Nez : Le Wood's Malt whisky dévoile des arômes puissants de céréales grillées et de notes boisées. Bouche : En bouche, ce single malt révèle des saveurs complexes de fruits mûrs, de vanille et de caramel. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des nuances épicées et fumées.
Nez: Léger avec des arômes intenses de vanille et de menthe.
