Evan Williams Kentucky Straight Bourbon est le deuxième Kentucky Straight Bourbon le plus vendu au monde, phénomène d’autant plus remarquable qu’il provient d’une entreprise familiale. L’entreprise Heaven Hill Distilleries Inc. a été créée par la famille Shapira en 1934, peu après la fin de la prohibition. Jusqu’à maintenant, la société reste familiale et est gérée par la troisième génération. Le fondateur de la première distillerie autorisée en 1783 sur les rives de la rivière Ohio a donné son nom à ce bourbon. Le maïs poussant très bien dans la région, Evan Williams l’a utilisé comme base pour le moût à partir duquel il fabriquait son whisky, avec beaucoup de soin. Aujourd’hui encore, complètement dans l’esprit de celui à qui la marque doit son nom, les maîtres distillateurs veillent à produire un Kentucky Straight Bourbon de première qualité, grâce aux matières premières et au processus de maturation.
Nez : Le Sonoma Rye dévoile des arômes riches de seigle, de caramel et de notes épicées. Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs de vanille, de chêne grillé et de fruits secs, pour une expérience gustative complexe et équilibrée. Finish : La finale est longue et chaleureuse, marquée par des notes boisées et épicées qui persistent en bouche.
Nez : Des arômes de vanille, de caramel et de chêne grillé. Bouche : Des notes de fruits cuits, de cannelle et de noisettes. Finish : Une finale longue et chaleureuse, laissant une touche de cannelle et de chêne.
Nez : Des arômes de vanille, de caramel et d'épices se dégagent dès le premier contact avec ce bourbon, offrant une expérience sensorielle riche et complexe.
Bouche : En bouche, on retrouve des notes de chêne grillé, de fruits mûrs et de cannelle, créant un équilibre subtil entre douceur et puissance.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des saveurs persistantes de caramel et de poivre noir, pour une dégustation intense et gratifiante.
Nez : Le Wood's Malt whisky dévoile des arômes puissants de céréales grillées et de notes boisées. Bouche : En bouche, ce single malt révèle des saveurs complexes de fruits mûrs, de vanille et de caramel. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des nuances épicées et fumées.
Nez: Complexe, notes de sherry, arômes biscuités et une touche de fruits secs. Bouche: C’est un whisky riche et bien équilibré par la douceur du sherry ainsi que les arômes maltés. Finish: longue et moelleuse avec des notes de sherry.
