La composition de cette liqueur raffinée à base d’herbes, d’épices et de miel de bruyère écossais, restée inchangée depuis le milieu du 18e siècle, est aujourd’hui encore secrète. Après sa tentative avortée pour reprendre le trône d’Écosse aux Anglais en 1745, le prince Charles Edward Stuart s’enfuit en France. Avant son départ, il offrit toutefois sa recette à la famille MacKinnon. L’élixir devint alors rapidement connu sous le nom de 'Dram Buidheach', la boisson qui rend heureux.
Nez : Des arômes sucrés de crème et de vanille se dégagent délicatement. Bouche : Une texture crémeuse et onctueuse en bouche, avec des notes subtiles de caramel et de chocolat. Finish : Une finale douce et persistante, laissant une agréable sensation de chaleur en bouche.
Nez : Des notes enivrantes d'orange douce se mêlent à des arômes subtils de whisky. Bouche : En bouche, on retrouve des saveurs riches et complexes d'agrumes confits, de vanille et de caramel. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche une douce sensation de chaleur et de satisfaction.
Nez : Des arômes envoûtants de whisky tourbé et de sirop d'érable se mêlent pour créer une invitation olfactive irrésistible. Bouche : La dégustation révèle une harmonie parfaite entre le caractère chaleureux du whisky et la suavité de l'érable, offrant une expérience gustative riche et veloutée. Finish : La finale est longue et douce, laissant en bouche des notes persistantes de caramel, de vanille et d'épices qui invitent à la dégustation.
Nez : Le Saint James Bitter dévoile des arômes intenses d'écorce d'orange amère et de plantes aromatiques. Bouche : En bouche, on retrouve des notes équilibrées de zestes d'agrumes et de subtiles touches épicées. Finish : La finale est élégante avec une légère amertume qui persiste agréablement en bouche.
Nez : La Chartreuse Verte dévoile au nez des arômes intenses d'herbes fraîches, de menthe et de plantes médicinales. Bouche : En bouche, cette liqueur révèle toute sa complexité avec des notes de genièvre, de réglisse et de poivre, soulignées par une douceur subtile. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de menthe et d'épices qui invitent à la dégustation.
Peu sucrée pour laisser s'exprimer pleinement les arômes, cette liqueur offre des saveurs boisées rappelant les paysages alpins. Idéale après un repas, elle ajoute également une touche originale et surprenante à vos cocktails, desserts, ou encore à un réconfortant et revigorant chocolat chaud.
Nez : L'Adriatico Bianco Amaretto dévoile des arômes doux et gourmands d'amandes et de fruits à coque. Bouche : En bouche, cette liqueur offre une texture crémeuse et des saveurs intenses d'amandes grillées et de caramel. Finish : La fin de bouche est longue et chaleureuse, laissant une douce sensation de sucré et d'amertume.
Tout un jardin de parfums de fruits et de fleurs dans ce Speyside doux, long et complexe mais totalement intégré, d’une très grande distinction. Ce whisky single malt de 12 ans d’âge présente une bouche riche et huileuse avec des notes de noix et de céréales et une finale aromatique et sèche.