La distillerie Aultmore a été fondée en 1897 par Alexander Edward, l'un des distillateurs les plus connus d'Écosse, au plus fort du boom du whisky à la fin de l'époque victorienne. Fourni aux grandes maisons d'assemblage de l'époque, la popularité du single malt AULTMORE auprès de celles-ci a fait le succès de la distillerie, qui a suscité une grande admiration pour la douceur de son spiritueux. En fait, ses qualités sont si fines et si équilibrées qu'il fut bientôt l'un des rares single malts classés 'Top Class' par les experts du secteur.
Nez : Le Cardhu Amber Rock est un whisky single malt en provenance de la région de Speyside en Ecosse. Sa combinaison unique de notes fruitées et épicées offre un nez riche et complexe, avec des arômes de pommes cuites, de poires juteuses et de cannelle.
Bouche : En bouche, ce whisky dévoile des saveurs sucrées de miel et de caramel, complétées par des touches de vanille et de noix. La texture est onctueuse et équilibrée, offrant une expérience gustative harmonieuse et délicate.
Finish : La finale du Cardhu Amber Rock est longue et douce, laissant en bouche des notes persistantes de fruits mûrs et de chêne toasté. Ce whisky séduira les amateurs en quête d'une boisson raffinée et élégante, à déguster en toute occasion.
Nez : Des arômes riches de céréales, de fruits secs et de notes fumées. Bouche : Une palette de saveurs allant du miel au chocolat, avec une touche épicée et de fruits mûrs. Finish : Une finale longue et chaleureuse, laissant des notes de vanille et de chêne fumé en bouche.
Nez : Le Strathisla Hart 10 ans Cask Strenght dévoile des arômes riches de fruits mûrs, de vanille et de chêne. Bouche : En bouche, ce single malt révèle des notes de caramel, d'épices et de fruits secs, avec une touche de miel. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des saveurs persistantes de fruits et de céréales.
Nez : Le Craigellachie 17 ans offre des arômes intenses de fruits mûrs, de miel et de vanille, avec une subtile touche de fumée.
Bouche : En bouche, ce single malt révèle des notes de poires cuites, de caramel et d'épices douces, suivies par des nuances de chêne et de fruits secs.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant des notes persistantes de fruits et de boisé, avec une légère pointe de fumée.
Nez : Le whisky Ryelow 8 ans de la distillerie Inchdairnie offre des arômes subtils de céréales, de fruits secs et de vanille, avec une touche de poivre noir.
Bouche : En bouche, ce whisky de la région des Lowlands en Ecosse révèle des saveurs de seigle, de miel et d'épices douces, équilibrées par des notes boisées et une légère touche de caramel.
Finish : La finale du Ryelow 8 ans est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de céréales et de fruits mûrs, avec une légère pointe de poivre noir en finale.
Nez : Le Royal Brackla Hart 12 ans dévoile des notes de fruits mûrs, de miel et de vanille, avec une subtile touche de chêne fumé. Bouche : En bouche, ce single malt se distingue par sa rondeur et sa douceur, offrant des saveurs de caramel, de fruits secs et d'épices. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits confits et de céréales grillées.