Le mashbill est composé de seigle Arantes, de malt Odyssey et de blé Vicomte. Le vieillissement a eu lieu dans des fûts de chêne américain fraîchement brûlés.
Arbikie a été mentionnée pour la première fois en 1794 en tant que distillerie agricole. Il y a des siècles, la distillation était un métier avec une touche vraiment locale. En ces temps lointains, tous les ingrédients de la production provenaient de la ferme et des environs immédiats. 1794 Highland Rye Single Grain Scotch Whisky rend hommage à cette tradition du champ à la bouteille - renouant avec une manière vraiment authentique de distiller et de produire un spiritueux avec un sentiment d’appartenance et un goût de la terre et de la mer qui entourent la distillerie.
Nez: Doux et riche, avec des arômes fruités suggérant la pomme, la poire et la pêche cuites au four. Ils sont bientôt rejoints par une riche note de caramel, rappelant le caramel écossais sucré. Tous ces arômes sont moelleux, ronds et appétissants.
Bouche: Ferme et corsée, richement fruitée dès le départ, le goût puissant et frais devient rapidement délicieusement sucré-salé, avec une pointe de sel au milieu de l'intensité épicée.
Finish: Assez longue, elle se termine en douceur, sèche, légèrement épicée et légèrement rafraîchissante.
Nez : Le Glendronach Ode to the Dark dévoile des arômes intenses de fruits mûrs, de miel et de chocolat noir, avec une pointe de chêne grillé. Bouche : En bouche, ce single malt révèle des saveurs riches de fruits secs, de caramel et d'épices, équilibrées par des notes de vanille et de réglisse. Finish : La finale est longue et chaleureuse, marquée par des nuances de fruits confits et de boisé subtil.
Nez : La Glenmorangie A Tale of Ice Cream dévoile des arômes sucrés et crémeux, rappelant la vanille et le caramel. Bouche : En bouche, ce whisky révèle des notes de crème glacée à la vanille et de fruits tropicaux, avec une touche de chocolat blanc. Finish : La finale est douce et onctueuse, laissant une sensation de fraîcheur en bouche.
