Nez: Notes boisée, pommes, poires avec une touche de caramel Bouche: Sèche, puissante, notes épicées avec une note de chêne et de Sherry fruité. Finish: Etonnamment douce au vu de sa haute teneur en alcool, pointe de fumée harmonieuse.
Le Glenfarclas 105 Proof est un whisky single malt qui déploie toute une palette gustative. Il est aujourd’hui NAS (No Age Statement), car il est devenu au fil des ans de plus en plus difficile aux fabricants d’obtenir du whisky de dix ans. Ce qui ne l’empêche pas de nous séduire, grâce à ses arômes riches et harmonieux. Même si on peut tout à fait le boire pur, il est recommandé de couper le Glenfarclas 105 Proof avec un peu d’eau, afin de bien apprécier toute sa complexité.
Nez : Le Laphroaig Elements L 2.0 révèle des arômes tourbés et marins, avec des notes de fumée et d'iode caractéristiques de la distillerie. Bouche : En bouche, ce single malt se distingue par sa puissance et sa complexité, offrant des saveurs intenses de tourbe, de sel marin, et de notes épicées. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de tourbe et de fruits secs, pour une expérience gustative unique et mémorable.
Nez : Des biscuits au miel et un latte crémeux à la vanille se mêlent à des écorces d'orange confites et à des épices douces.
Bouche : Des agrumes confits, une pâtisserie beurrée et du miel coulant reposent sur des notes épicées de chêne toasté, d'anis et de clou de girofle.
Finale : Les épices boisées persistent, accompagnées de clou de girofle, d'écorce de cannelle, de caramel mou et d'une légère touche fumée en arrière-plan.
Nez : Se présentant avec une explosion équilibrée de fumée, de saumure et d'épices douces de chêne, cette expression de Sound of Sleat à la force du lot présente des tons subtils de tabac parfumé, de sucre d'orge orange et des touches d'abricot et d'algues derrière l'odeur de tourbe.
En bouche : Un whisky grand mais élégant : des épices de chêne piquantes, des braises de feu de bois et une sensation cireuse en bouche se combinent à des notes de vanille douce, de poivre blanc et à une petite bouffée de fumée orientale.
Finale : Longue et élégante avec un coup de fouet de la jeunesse ; la structure persistante et bien ficelée s'exprime abondamment pour donner des épices, du poivron et plus qu'un petit clin d'œil côtier qui ne vous laisse pas indifférent quant à ses origines insulaires.
Terminado brings together Smokehead Islay single malt with tequila. It’s the meeting of two restless spirits – and the awakening of a mesmerising whisky.
There, in this tequila cask finish, fiery peat awakes with wild agave. Smoke mixes with chewy meringue. And citrus spins with sweetness. You ain’t tasted nothing like this before.
Vieilli en fût de xérès oloroso qui lui confère un magnifique fruité à la limite de l'exotisme avec de belle note de figues noires sur maturées, une superbe complexité.
Les alambics Sister Spirit mettent en valeur et affinent les merveilleuses saveurs capturées au cours de la longue période de fermentation, grâce à un contact supplémentaire avec le cuivre. Mûri dans une sélection de fûts de Bourbon, de barriques de vin et de fûts de Sherry.
Sans coloration ni filtrage à froid.
Nez: Notes boisée, pommes, poires avec une touche de caramel Bouche: Sèche, puissante, notes épicées avec une note de chêne et de Sherry fruité. Finish: Etonnamment douce au vu de sa haute teneur en alcool, pointe de fumée harmonieuse.