L’objectif de Jean-Claude Mas était facile : il voulait vinifier un vin issu des meilleurs crus du Languedoc, qui présenterait une harmonie parfaite avec la cuisine créative de son restaurant. Mas a créé bien plus qu’un vin de table. Sa gamme Côté Mas séduit par sa pureté, l’expression de son terroir, son charme et elle garantit un plaisir authentique


Origine:





France / Languedoc





Cépage:





Grenache, Carignan, Cinsault, Merlot, Syrah.





Spécification:





Chacun des quatre cépages est vinifié séparément.





Maturité:





3 à 5 ans





Temp. de service





16 à 18 °C





Accompagnement





Viande séchée, Viandes en sauce, légumes grillés ou gratinés, les paupiettes, le saumon en croûte, les nouilles avec sauce aux noix ou à la crème, les cordons bleus, ainsi qu’en accompagnement d’une belle sélection de fromages





alcool





13.5 %